"In meinen Augen ist mein Vater ein Held" - kleiner Hof, grosser Zusammenhalt
Klein ist er, der Biohof von Barbara Jau und ihrem Vater. Zu tun gibt es trotzdem genug – vor allem im Winter: Holzen, Einfeuern, Misten... Der Knochenjob hat aber auch seine schönen Seiten: "Ich könnte hier nicht weg, das ist hier mein Zuhause." Über die Faszination des einfachen Lebens.
Der Winter auf Jau's Biohof ist hart. Aber Barbara Jau erklärt: "An sich leben wir bescheiden, sind aber sehr glücklich und zufrieden!"
Sie führt ihren Betrieb in der vierten Generation, gemeinsam mit ihrem Vater, der für sie ein Held ist. Dass er den kleinen Hof die letzten 40 Jahre trotz schwieriger Umstände über Wasser gehalten hat, imponiert ihr besonders.
Mit dem Reiten hat sie ihre Leidenschaft gefunden: Dabei hat sie von den Kühen – als Kind klappte das ganz gut – auf die Pferde umgesattelt.
Sie flitzt mit ihnen mit Schlitten durch den Wald und spielt Lyra in der "berittenen Musik Bern"– der perfekte Ausgleich zum anstrengenden Hof-Alltag.
Unsere Bäuerinnen bewegen: In der Videoporträt-Serie "Unsere Bauernbotschafter" porträtieren wir die Menschen, welche uns jenen wertvollen Rohstoff in die Produktionsbetriebe liefern, aus dem wir heute und morgen hochwertige und köstliche Milchprodukte herstellen: Nachhaltig produzierte Milch.
Heute: Familie Jau aus Utzigen (BE)
Die Bäuerin im Zentrum: Die Serie "Unsere Bauernbotschafter" wird 2023 zur Serie "Unsere Bauernbotschafterinnen" – wir stellen die Frau ins Zentrum und hören zum Beispiel von Barbara, wie sie ihren kleinen Betrieb mit 14 Simmentaler Kühen in Utzigen in der Nähe von Burgdorf führt und wie sie für Ausgleich nebst dem anstrengenden Hofalltag sorgt.
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“Trage Sorge zur Natur, die nächste Generation dankt uns.“
Emmi Bauernbotschafter
Die langjährige Partnerschaft mit unseren regionalen Milchbauern ist für uns seit jeher von besonderer Bedeutung: Sie ist von Vertrauen, Nähe zum Ursprung und Qualitätsbewusstsein geprägt. Durch diese enge Zusammenarbeit leisten wir einen Beitrag zur Wertschöpfung in ländlichen Regionen und bleiben nah am Kern unserer Produkte, mit hochwertiger und zunehmend nachhaltig produzierter Milch. Gemeinsam schaffen wir Mehrwert und machen nachhaltige Milchwirtschaft zur Norm. Um die Partnerschaft weiter zu stärken und die Familien hinter all den feinen Milchprodukten in den Fokus zu stellen, hat Emmi 2018 das Emmi Bauernbotschafter-Projekt ins Leben gerufen. Auf der Webseite emmi.com/bauernbotschafter bieten Fotos und Videos einen lebendigen Einblick in den Hofalltag von mittlerweile über 300 Emmi Bauernbotschaftern.
