Emmi ist die grösste Milchverarbeiterin der Schweiz und hat sich in den letzten 20 Jahren von einem mittelständischen, regional orientierten Unternehmen zu einer internationalen Unternehmensgruppe entwickelt. Der Fokus unserer Aktivitäten liegt heute auf unserem Heimmarkt Schweiz, den umliegenden europäischen Ländern sowie Nordamerika.
Wir bieten alles rund um Milchprodukte
Der Grossteil unserer Produkte wird aus Kuhmilch hergestellt. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Produkten aus Ziegen- und Schafmilch haben auch wir uns in diesen Bereichen verstärkt. So verarbeiten wir heute in der Schweiz neben Kuhmilch auch immer mehr Ziegenmilch (vor allem zu Frischkäse, aber auch zu Käse, Jogurt und Trinkmilch) und etwas Schafmilch (zu Käse, Jogurt, Butter und Trinkmilch).
Starker Heimmarkt
Die Schweiz ist unser grösster Absatzmarkt und wichtigstes Produktionsland. Daran halten wir fest: Emmi möchte ihre marktführende Position in ihrem Heimmarkt Schweiz weiter stärken. Wir optimieren unser Produktportfolio laufend indem wir neue, innovative Produkte einführen, sie mit starken Markenkonzepten stützen und unsere Produktpalette konsequent bereinigen.
Wachstum im Ausland
Der zweite Pfeiler ist das gezielte Wachstum im Ausland. Heute exportiert Emmi aus der Schweiz heraus in rund 60 Länder weltweit und ist mit Tochtergesellschaften oder Beteiligungen in 14 Märkten präsent. Wachstumsmärkte ausserhalb Europas werden zunehmend wichtig, Akquisitionen sind weiterhin eine Wachstumsoption und das organische Wachstum gewinnt an Relevanz.
Kostenmanagement
Um weiterhin konkurrenzfähig zu bleiben, optimiert Emmi ihre Kosten laufend. Durch ein konsequentes und nachhaltiges Kostenmanagement und eine kontinuierliche Optimierung aller Prozesse steigern wir unsere Produktivität stetig und werden noch effizienter. Damit erzielt Emmi jährlich Einsparungen von mehreren Millionen Schweizer Franken. Im Zentrum steht dabei das Effizienzsteigerungs- und Kostensparprogramm Emmi Operational Excellence (EOE). Von diesen Optimierungen und Erfahrungen profitieren auch unsere ausländischen Produktionsstätten.
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