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Feine und schnelle Rezepte

Auf der Suche nach Rezepten mit deinen Lieblingsprodukten von Emmi? Hier bist du richtig.

Erfrischend und leicht, deftig und rezent - all diese Nuancen findest du in unseren Rezepten. Lass dich inspirieren von unseren eigens kreierten Rezepten mit deinen Lieblingsprodukten von Emmi.

Rezepte ganz nach deinem Geschmack

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Brotsalat #lepetitchevrier
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Ofen-Ratatouille #Tonis

So bunt schmeckt der Sommer: Tomaten, Auberginen, Basilikum und Mozzarella.

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Frühlings-Omelette #Kaltbach

Ein Omelette ganz im Zeichen des Frühlings! Bedeckt wird es mit frischen Spargeln und würzigem KALTBACH Swiss Gouda, die wunderbar miteinander harmonieren.

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Cheeseburger #Luzerner

Wer würde schon einen feinen Cheeseburger verschmähen? Mit Fastfood hat unser Rezept aber nichts zu tun! Ausschliesslich frische Zutaten und LUZERNER für Raclette sorgen für einen ganz besonderen Genuss.

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Yog-Tarte #Beleaf

Die beleaf Yog Tarte - für jede Gelegenheit!

Ideen für ein feines Frühstück
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LUZERNER Rezepte LUZERNER Käsemuffins

Muffins mal anders: käsig statt süss! Das beliebte Gebäck lässt sich nämlich wunderbar zur Mahlzeit umfunktionieren. Dank dem cremig milden LUZERNER Rahmkäse ein wahrer Genuss!

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Rezepte Brot mit Ziegenfrischkäse, Rohschinken und Feigen
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Rezepte Blueberry Chia Overnight Oats

Heidelbeeren und Chia-Samen treffen auf unseren beleaf Oat Drink.

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Rezepte Apfel-Mango Lassi

Awesome Apple meets Mighty Mango. beleaf it.

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Rezepte Waffeln

beleaf Waffeln - mhhhhhm.

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Rezepte Toast mit Avocadomus, Ziegenfrischkäse und einem mittelhart gekochtem Ei
Einfache Rezepte für ein herzhaftes Zmittag
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Rezeptideen aus der Innerschweiz. Kürbis-Pilz Pizza mit Salbei

Pizza ohne Tomate? Das geht wunderbar! Diese Variante mit einem Topping aus Kürbis, Pilzen, Mozzarella und Salbei bringt dir den Herbst auf den Teller.

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Käse-Rezepte von KALTBACH Flammkuchen mit Ziegenkäse

Ein feiner Flammkuchen findet immer Anklang! Das traditionelle Rezept aus dem Elsass wird mit unserem fruchtig-cremigen KALTBACH Ziegenkäse noch zusätzlich verfeinert.

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LUZERNER Rezepte Tomaten-Risotto mit LUZERNER Rahmkäse

Das farbenfrohe Tomaten-Risotto erfreut sich stets grosser Beliebtheit bei Jung und Alt. Wird das Ganze noch mit etwas Basilikum sowie geriebenem LUZERNER Rahmkäse verfeinert, so ist die gute Stimmung am Tisch garantiert.

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Käse-Rezepte von KALTBACH Käse-Spinat-Chüechli

Die typisch schweizerischen Chäschüechli werden durch die Zugabe von frischem Blattspinat sowohl optisch als auch geschmacklich aufgewertet. Der herrlich cremig-würzige KALTBACH Rahmkäse sorgt ausserdem für die nötige Würze!

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Käse-Rezepte von KALTBACH Bündner Cordon bleu

Das beliebte Cordon bleu ganz nach Bündner Art: Zart schmelzender KALTBACH Engadinger Bergkäse, umhüllt von Bündner Rohschinken und Schweinsplätzli vom Metzger.

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LUZERNER Rezepte Älplermagronen mit LUZERNER Rahmkäse

Die traditionellen Älplermagronen sind aus der Schweizer Küche nicht mehr wegzudenken. Dank dem LUZERNER Rahmkäse erhält das beliebte Gericht eine besonders cremige Note, die in herrlichem Kontrast zu den knusprigen Zwiebelringen steht.

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Käse-Rezepte von KALTBACH Apfel-Ramequin

Eine wahre Schweizer Spezialität – zusammen mit frischen Äpfeln und Le Gruyère AOP KALTBACH ein wahrer Genuss!

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LUZERNER Rezepte Blätterteigtaschen mit LUZERNER Raclette

Sowohl als Apéro-Häppchen als auch für eine Hauptmahlzeit immer willkommen: Blätterteigtaschen gefüllt mit Pesto Rosso, Hinterschinken, Ei und zart schmelzendem LUZERNER für Raclette!

Leichte Speisen für dein Abendessen
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Rezeptideen aus der Innerschweiz. Hackfleischbällchen gefüllt mit Mozzarella

Aussen knusprig, innen cremig-weich. Unsere Hackfleischbällchen mit einem Herz aus zartem Mozzarella.

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LUZERNER Rezepte LUZERNER Rahmkäse-Wraps mit Salat

Wrap it up! Wenn mal schnell ein paar gesunde Häppchen auf den Tisch sollen, dann am besten in Form von feinen Wraps mit Salat und LUZERNER Rahmkäse.

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Käse-Rezepte von KALTBACH Frühlings-Tarte

Eine vegetarische Köstlichkeit, die sowohl in Geschmack als auch Farbenspiel perfekt zum Frühling passt! Die Kombination aus saisonalen Toppings und zartschmelzendem KALTBACH Raclette ist ausserdem schnell und einfach zubereitet.

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LUZERNER Rezepte Baked Potatoes mit LUZERNER Rustico

Backkartoffeln – oder eben "Baked Potatoes" – sind ebenso einfach zuzubereiten wie schmackhaft! Die Zugabe von Speck und LUZERNER Rustico verfeinert dieses simple aber feine Gericht.

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Käse-Rezepte von KALTBACH Gefüllte Pouletbrüstli

Im Stil eines Fitnesstellers bietet dieses Rezept gesunden und abwechslungsreichen Genuss: Pouletbrüstli gefüllt mit würzigem KALTBACH Appenzeller®, dazu Salat an einer leichten Balsamico-Sauce.

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LUZERNER Rezepte Pastasalat mit LUZERNER Rustico

Dieses beliebte Gericht eignet sich besonders für warme Tage. Teigwaren, Gemüse und Käse sorgen für ein ausgewogenes Mahl. Mit LUZERNER Rustico erhält der Pastasalat zudem eine fein cremige Würze!

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Rezeptideen aus der Innerschweiz. Fenchel-Orangen-Mozzarella Salat

Eine frische Kombination aus Fenchel und Orangen und cremigem Mozzarella. Vitaminreich und unglaublich lecker.

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LUZERNER Rezepte Toast Pomodoro mit LUZERNER Rahmkäse

Einfach, schnell und fein – manchmal muss ein Essen nur diese drei Kriterien erfüllen. In so einem Fall ist Toast Pomodoro bestens geeignet. Der zart schmelzende LUZERNER Rahmkäse rundet dieses schmackhafte Gericht ab.