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#Sustainability - 1. Juli 2022

Die "bunte" Mischung macht's: Familie Aebi

Blau, Rot, Pink, Grün – in allen Farben erstrahlt der Blühstreifen von Familie Aebi, den sie jedes Jahr ansähen. Diversität wird bei ihnen gross geschrieben – nicht nur bei den Blumen, sondern auch bei den Kuhrassen.

Unsere Bauern bewegen: In der Videoporträt-Serie "Unsere Bauernbotschafter" porträtieren wir die Menschen, welche uns jenen wertvollen Rohstoff in die Produktionsbetriebe liefern, aus dem wir heute und morgen hochwertige und köstliche Milchprodukte herstellen: Nachhaltig produzierte Milch.

Heute: Familie Aebi aus Heimiswil BE

Fleckvieh, Holstein, Red Holstein, Norwegische Rotbunte: Bei Familie Aebi ist von jeder Kuhrasse etwas dabei. Sie sind sich sicher: Mit der kunterbunten Mischung steigt auch die  Milchqualität! Auf Abwechslung setzten sie auch auf dem Acker und im Garten: So pflanzen sie nicht nur Getreide und Mais an, sondern auch Kartoffeln, Obst, Reben, Gemüse, Beeren, Sonnenblumen, Lupinen, Sorgum oder Grünhafer. Auch Flachs haben sie schon ausprobiert. Besonders stolz sind sie auch auf ihren Blühstreifen, den sie jedes Jahr sähen.

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Wertvoller Blühstreifen

Immer Anfangs April säht Familie Aebi einen Blühstreifen an. Die Blumen blühen ab Juni verteilt über den ganzen Sommer und sind eine tolles Zuhause für viele Insekten und Bienen, welche zu einer nachhaltigen Milchwirtschaft bei tragen. Apropos Nachhaltigkeit: Auch kurze Wege von Produkten sind nachhaltig!

Gemeinsam mit vier weiteren Emmi Bauernbotschaftern leiht Familie Aebi ihr Gesicht dem neuen, regionalen Toni Jogurt, das seit Kurzem nur aus Emmentaler Milch hergestellt wird. Mehr erfährst du unter: Toni Jogurt: Das Kultige wird regional und persönlich

“Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft ist extrem wichtig! Nur so können kommende Generationen auf gesunden Böden Nahrungsmittel anpflanzen.”

Martina AebiEmmi Bauernbotschafterin und Milchlieferantin, Heimiswil BE
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Emmi Bauernbotschafter

Die langjährige Partnerschaft mit unseren regionalen Milchbauern ist für uns seit jeher von besonderer Bedeutung: Sie ist von Vertrauen, Nähe zum Ursprung und Qualitätsbewusstsein geprägt. Durch diese enge Zusammenarbeit leisten wir einen Beitrag zur Wertschöpfung in ländlichen Regionen und bleiben nah am Kern unserer Produkte, mit hochwertiger und zunehmend nachhaltig produzierter Milch. Gemeinsam schaffen wir Mehrwert und machen nachhaltige Milchwirtschaft zur Norm. Um die Partnerschaft weiter zu stärken und die Familien hinter all den feinen Milchprodukten in den Fokus zu stellen, hat Emmi 2018 das Emmi Bauernbotschafter-Projekt ins Leben gerufen. Auf der Webseite emmi.com/bauernbotschafter bieten Fotos und Videos einen lebendigen Einblick in den Hofalltag von mittlerweile über 300 Emmi Bauernbotschaftern. 

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Für die Gesellschaft sorgen

Wir schaffen gemeinsamen sozialen Mehrwert und machen nachhaltige Milchwirtschaft zur Norm.

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Stories Bio aus Überzeugung: Familie Trüb

13. Mai 2022 - Bereits Simon Trübs Urgrossvater hat auf Dünger und Pestizide verzichtet. Was damals als Pioniergeist galt, führt Simon heute aus Überzeugung weiter: Er bewirtschaftet seinen Betrieb nach Bio-Standard.

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Stories Fondue in der Kutsche: Familie Kissling

4. Februar 2022 - Mit ihren Kutschfahrten hat sich Familie Kissling ein zweites Standbein aufgebaut. Köstliches, aus nachhaltiger Milch hergestelltes Fondue macht die Fahrt zu einem besonderen Erlebnis.

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Stories Christbäume vom Hof: Familie Meili

17. Dezember 2021 - Bei Familie Meili herrscht Hochbetrieb: Neben der Milchwirtschaft kultiviert sie nämlich auch Christbäume und verkauft diese in der Weihnachtszeit auf dem regionalen Markt. Wie Familie Meili zu den Christbäumen kam, welche Tannen beliebt sind und wie alt ein kleiner Christbaum wird, erfährst du im Video.

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Stories Von Bio zu Demeter: Familie Blum

22. Oktober 2021 - Familie Blum aus Roggliswil LU stellt ihren Betrieb "Honig" von Bio auf Demeter-Produktion um. Was es eigentlich bedeutet, Demeter-Produkte herzustellen, erzählt Thomas Blum im Hofporträt.

Emmi Stories

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Geschichten aus der Welt von Emmi

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