Fromagerie d'Emmi Emmentaler AOP Surchoix
Der mit dem einzigartigen Nussaroma.
Der Emmentaler ist der wohl meistkopierte Käse der Welt. Dafür wird es wohl seine Gründe geben. Doch nur das Schweizer Original wird auch wirklich 120 Tage im Käsekeller gereift, enthält keine Zusatzstoffe und wird traditionell-handwerklich aus frischer Rohmilch von Kühen mit viel Auslauf hergestellt. So entsteht aus einem Käse ein geschmackvoller Emmentaler AOP.
Highlights
- Nach traditionellem Handwerk hergestellt
- Mind. 120 Tage im Käsekeller gereift
- Von Natur aus laktosefrei
MILCH, Kochsalz, Kulturen, Lab
| Energie / Brennwert | 1657 kJ (399 kcal) |
| Fett | 31.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.0g |
| Kohlenhydrate | < 0.1g |
| davon Zucker | < 0.1g |
| Eiweiss | 29.0g |
| Salz | 0.5g |
Sachbezeichnung
Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch
Nettofüllmenge
250g
