2. Rang – Emmi Dessert Italia: Stop the Waste
Der Kampf gegen Abfall wird für immer mehr Unternehmen weltweit zu einer moralischen und ökologischen Pflicht. Auch in Italien achten immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten auf auf die Umwelt, beispielsweise auf den Plastikabfall oder die Nutzung immer wichtigerer Ressourcen wie Wasser, legen. Bei Emmi Dessert Italia wurde daher beschlossen, einige Projekte umzusetzen, um der Nachhaltigkeitsvision, die sich der Unternehmsverbund gesetzt hat, sichtbar Leben einzuhauchen.
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Nach einer umfassenden Analyse der aktuellen Situation konnten die Mitarbeitenden von Emmi Dessert Italia mehrere Projekte zur Reduzierung von Plastik, Wasser, Heisskleber und CO2 umsetzten:
- -70 Tonnen CO2 für die Projekte Schweißmaschinen und Heisskleber
- -40 Tonnen CO2 für die Isolierungstätigkeit
- -52 Tonnen Abfall
- -58'000 m3 Wasser/Jahr (dank eines neuen Ventils)
