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Le Gruyère AOP KALTBACH

Produktbeschreibung

Der Klassiker unter den Schweizer Käsen. Unsere Höhlenmeister veredeln den Le Gruyère AOP KALTBACH während zwölf Monaten, wodurch er sein kräftiges und harmonisches Aroma entfaltet. Die Höhlenveredelung verlängert zudem den geschmacklichen Abgang und lässt die typisch mürbe Textur entstehen. 

Erhältlich ist Le Gruyère AOP KALTBACH als Laib an der Theke und als Portion im Selbstbedienungsregal. 
 

Highlights

  • Zwölf Monate gereift
  • Mehrfach ausgezeichnet bei den "World Cheese Awards"
  • Die beliebteste Käsesorte der Schweiz

Le Gruyère AOP KALTBACH, höhlengereift: Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch hergestellt, mindestens 49 % Fett i. Tr. Von Natur aus laktosefrei. 

100g enthalten:
Energiewert/Brennwert: 1660 kJ (400 kcal)
Fett: 32.0g
davon gesättigte Fettsäuren: 19.0g
Kohlenhydrate: < 0.1g
davon Zucker: < 0.1g
Eiweiss: 27.0g
Salz: 1.5g

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Veredelt von Höhle und Meister.