KALTBACH Appenzeller®
Description de produit
Le célèbre fromage Appenzeller® doit ses saveurs corsées à la légendaire saumure aux herbes dont la composition est gardée secrète. Les plus belles meules sont sélectionnées selon des critères extrêmement stricts avant d'arriver chez nous, à la grotte KALTBACH. Les soins attentifs apportés par le maître-fromager ainsi que le climat naturel de la grotte de grès confèrent à l'appenzeller une note supplémentaire: la saveur incomparable KALTBACH.
Disponible sous forme de meule au rayon coupe et portions au rayon libre service.
Highlights
- Affiné sept mois
- Les secrets de deux mondes unis
- Le plus fort en caractère de KALTBACH
KALTBACH Appenzeller®, affiné en grotte: Fromage suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru, au moins 48% de matières grasses dans la matière sèche. Sans lactose
| Énergie | 1626 kJ (392 kcal) |
| Matières grasses | 32.0g |
| dont acides gras saturés | 19.0g |
| Glucides | < 0.1g |
| dont sucres | < 0.1g |
| Protéines | 25.0g |
| Sel | 1.6g |
Informations complémentaires
