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KALTBACH Appenzeller®

Description de produit

Le célèbre fromage Appenzeller® doit ses saveurs corsées à la légendaire saumure aux herbes dont la composition est gardée secrète. Les plus belles meules sont sélectionnées selon des critères extrêmement stricts avant d'arriver chez nous, à la grotte KALTBACH. Les soins attentifs apportés par le maître-fromager ainsi que le climat naturel de la grotte de grès confèrent à l'appenzeller une note supplémentaire: la saveur incomparable KALTBACH.

Disponible sous forme de meule au rayon coupe et portions au rayon libre service.

Highlights

  • Affiné sept mois
  • Les secrets de deux mondes unis
  • Le plus fort en caractère de KALTBACH

KALTBACH Appenzeller®, affiné en grotte, Fromage suisse é pâte dure, gras, à base de lait cru, au moins 48% de matières grasses dans la matière sèche. 

100g contiennent:
Énergie 1626 kJ (392 kcal)
Matières grasses 32.0g
dont acides gras saturés 19.0g
Glucides < 0.1g
dont sucres < 0.1g
Protéines 25.0g
Sel 1.6g
Informations complémentaires

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