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Portrait, stratégie et valeurs

Nous sommes un groupe d’entreprises opérant à l’international, ancré en Suisse, présent dans le monde entier.

Emmi est l’un des principaux groupes laitiers de Suisse. La société a été fondée en 1907 par 62 coopératives laitières de la région de Lucerne. 

Au cours des 20 dernières années, Emmi s’est développée pour devenir un groupe d’entreprises international coté en Bourse. Elle mène depuis de nombreuses années une stratégie fructueuse fondée sur trois piliers: marché domestique suisse, croissance à l’international et maîtrise des coûts. 

En Suisse, le groupe Emmi compte 25 sites de production. A l’étranger, l’entreprise possède des filiales dans quatorze pays. 

Le chiffre d’affaires de 3,5 milliards de francs suisses se répartit pour moitié en Suisse et pour moitié à l’international. Emmi réalise plus de 10 % de son chiffre d’affaires avec des produits bio. 

Aujourd’hui, près des deux tiers de ses plus de 8000 collaborateurs travaillent sur des sites hors de Suisse. 
 

Nous transformons toutes sortes de lait, et bien plus encore

La plupart des produits Emmi sont fabriqués à partir de lait de vache. Afin de répondre à la demande croissante de produits à base de lait de chèvre et de brebis, nous avons développé notre offre dans ce domaine. Ainsi, Emmi transforme aujourd’hui en Suisse du lait de vache mais également du lait de chèvre et de brebis en beurre, fromage, fromage frais, yogourt et lait à boire. 

Par ailleurs, nous fabriquons également pour nos partenaires commerciaux des produits de substitution au lait d’origine végétale. Avec le lancement de notre propre ligne de produits véganes, nous confortons notre position sur ce marché de niche.
 

Nos trois piliers stratégiques:

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Consolidation du marché suisse

La Suisse est notre plus grand marché et le plus important pays de production. Nous avons un cap et entendons le maintenir: Emmi souhaite renforcer sa position de leader sur le marché Suisse.

Avec l’introduction de produits novateurs que nous assortissons de concepts de marques solides, nous ajustons et optimisons en permanence notre portefeuille de produits.

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Croissance à l’étranger

Le deuxième pilier est la croissance ciblée à l’étranger. Aujourd’hui, Emmi exporte depuis la Suisse dans près de 60 pays à travers le monde et est présente sur 14 marchés au travers de filiales ou de participations.

Les marchés en plein essor hors d’Europe ont de plus en plus de poids, les acquisitions représentent toujours une opportunité de croissance et la croissance organique gagne en importance.

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Gestion des coûts

Pour rester compétitifs, Emmi optimise en permanence ses coûts. Une gestion des coûts systématique et durable et l’optimisation de tous les processus nous permet d’accroître constamment notre productivité et de gagner en efficacité. Ces objectifs permettent à Emmi d’économiser plusieurs millions de francs suisses par an.

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Nos valeurs
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Sites en Suisse
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A propos d'Emmi Organisation
A propos d'Emmi Corporate Governance

Chez Emmi, la transparence et la claire définition des responsabilités sont à la base du Corporate Governance.

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A propos d'Emmi L'histoire d'Emmi
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Producteurs laitiers

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Medias et Investisseurs

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