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Stories

Perspectives et histoires sur Emmi, nos produits et les personnes qui les soutiennent.

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Ici, nous affinons des chefs-d’œuvre

#Brands - 4 décembre 2024 | Seuls les meilleurs fromages de Suisse sont affinés à Kaltbach. Les World Cheese Awards, organisés au Portugal, ont récompensé pas moins de cinq variétés de fromage provenant de la grotte de grès.

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Paysans ambassadeurs Emmi: la famille Zollinger

#People - 29 novembre 2024 | Ensemble, c’est mieux. Dans cette ferme d’environ 30 hectares, le père Erwin et le fils Marco Zollinger ne sont pas les seuls à se partager le travail: d’une part, les employés/-es et les apprentis/-es apportent leur soutien et, d’autre part, des amis/-es de la région se chargent de tâches telles que la tonte, tandis que les Zollinger épandent leur lisier. Cela permet d’exploiter judicieusement les synergies.

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