3. Rang – Emmi Roth: Water Reduction
Als Emmi Roth mitbekam, dass Wasser ein Schwerpunktthema für Nachhaltigkeit bei der Emmi Gruppe werden würde, entschied sich das Unternehmen, ein Jahr früher mit der Identifizierung und Behebung von Abwasserproblembereichen zu beginnen.
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Für das Emmi Roth Abwasserprojekt wurden alle Standorte miteinbezogen: Platteville, Monroe und Seymour. Vor Ort wurden dann Teams gebildet die mit Ingenieurbüros und gemeinnützigen Organisationen zusammengearbeitet haben. Diese Zusammenarbeit ermöglichte die Vernetzung und die Findung der besten Lösungen. Insgesamt konnte Emmi Roth so das Abwasseraufkommen 2020 um 9 % reduzieren.
Dass dieses Projekt angegangen wurde, bevor Wasserreduktion zur Pflicht für alle Emmi Standorte wurde, macht dieses gute Projekt noch besser – und zu einem wahren Emmi Moment.
