3e place – Emmi Roth: Réduction de la consommation d’eau
Lorsque Emmi Roth s’est rendu compte que l’eau allait devenir un enjeu majeur du développement durable pour le groupe Emmi, l’entreprise a pris la décision, un an plus tôt, d’identifier et de traiter les problèmes liés aux eaux usées.
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Tous les sites ont été inclus dans le projet d’Emmi Roth sur les eaux usées: Platteville, Monroe et Seymour. Des équipes ont ensuite été formées sur place pour travailler avec des bureaux d’ingénierie et des organisations à but non lucratif. Cette collaboration a permis la mise en réseau et la recherche des meilleures solutions. Globalement, cela a permis à Emmi Roth de réduire la production d’eaux usées de 9 % en 2020.
Le fait que ce projet ait été lancé avant que la réduction de la consommation d’eau ne devienne obligatoire pour tous les sites Emmi rend ce bon projet encore plus attrayant et en fait un véritable moment Emmi.
