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#Sustainability - 25 mars 2022

Encourager la relève à agir en faveur du climat

Permettre à nos collaborateurs d'évoluer et réduire les gaz à effet de serre: avec le Company Challenge de «myClimate» nous associons ces piliers centraux de notre modèle de développement durable. Une trentaine d’apprentis d'Emmi ont élaboré différentes solutions pour un avenir durable.

Berufsbildung

Chaque année, Emmi propose plus de 40 places d’apprentissage dans les branches les plus diverses.

Attachés à notre profonde conviction consistant à créer ensemble les meilleurs moments laitiers, aujourd’hui et pour les générations à venir, il nous tient particulièrement à cœur que les plus jeunes d'entre nous apprennent, au cours de leur formation, ce que signifie l’économie durable.

Afin de les sensibiliser au thème du développement durable, nous avons participé pour la deuxième fois au concours en faveur du développement durable Company Challenge organisé par la fondation pour la protection du climat «myClimate.» 

“En quatre jours, les apprentis doivent développer des solutions concrètes pour la protection du climat et l’efficacité énergétique.“

Stefanie MüllerResponsable de la formation professionnelle d'Emmi en Suisse

Développer et mettre en œuvre des projets

«Le Company Challenge est un concours interne à l’entreprise destiné aux apprentis», explique Stefanie Müller, responsable de la formation professionnelle en Suisse. «En quatre jours, les apprentis doivent développer des solutions concrètes pour la protection du climat et l’efficacité énergétique.»

Ils en apprennent beaucoup sur la gestion de projet et la gestion des contraintes de temps. En outre, ils acquièrent bien évidemment des connaissances dans le domaine de la durabilité. «Nous associons ainsi deux thèmes importants pour nous dans notre stratégie de développement durable: le développement des collaborateurs et le souci de l’environnement.» 32 apprentis de deuxième année étaient présents. Répartis en onze groupes, ils ont réfléchi à différentes idées.

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Faire bouger les choses ensemble

Moult idées précieuses ont émergé: par exemple, pour la réduction du gaspillage alimentaire, le développement du covoiturage, la production d’énergie solaire ou l’utilisation de réducteurs de débit d’eau. L’équipe gagnante, comptant trois personnes, a convaincu le jury d’experts composé de collaborateurs d’Emmi et de «myClimate» avec son projet de covoiturage «RideShare.» L’objectif était de réduire les émissions de CO2.

Des enquêtes ont été réalisées, une application a été programmée et une offre a été obtenue auprès d’une start-up existante. «C’est cool de contribuer à la protection de l’environnement et de faire bouger les choses avec ses propres idées», déclarent fièrement Louis, Timofey et Noah, membres de l’équipe gagnante.

“C’est cool de contribuer à la protection de l’environnement et de faire bouger les choses avec ses propres idées.“

Louis, Timofey und NoahL’équipe gagnante
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Durabilité Les meilleurs moments laitiers, aujourd’hui et pour les générations à venir

Chez Emmi, nous adoptons une attitude responsable: depuis plus d’un siècle, nous fabriquons nos produits – de la ferme à la livraison en passant par la production – avec passion, tradition et savoir-faire artisanal. Nous créons ainsi de la valeur ajoutée et plaçons les besoins de nos collaborateurs, de la société et de l’environnement au centre de nos préoccupations.

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Durabilité Prendre soin de la planète

Nous nous efforçons d’atteindre l’objectif netZERO d’ici 2050, tout en favorisant la circularité dans toutes nos opérations.

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Stories Note climat du CDP supérieure à la moyenne

10 février 2022 - La note climat du CDP évalue les entreprises du monde entier en termes d’émissions de CO2 et de risques climatiques. En 2021, Emmi continue de s’améliorer et nous confirmons notre position au-dessus de la moyenne de l’industrie alimentaire, avec la note «B». Les objectifs CO2 axés sur notre trajectoire de réduction netZERO 2050 et le développement des énergies renouvelables portent ainsi leurs fruits et nous confirment dans notre volonté de faire avancer des concepts pionniers pour une production neutre en CO2, comme celle de notre filiale Mexideli.

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Stories Formation professionnelle

Tu souhaites débuter dans la vie active? Alors tu es exactement la personne que nous recherchons! Emmi est un formidable tremplin. Informe-toi sur les nombreux métiers passionnants qui t’attendent chez Emmi.

Emmi Stories

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Des histoires du monde d'Emmi