Fromagerie d'Emmi Sbrinz AOP Rebibes
Au puissant goût de fromage
Originaire des cantons de Suisse centrale où il est fabriqué depuis plus de 500 ans selon une recette traditionnelle, le sbrinz AOP est le plus ancien fromage à pâte extra-dure de Suisse. Son goût aromatique exceptionnel, sa texture friable, ainsi que les directives strictes concernant son origine et ses procédés de fabrication ont permis à ce fromage de décrocher le label AOP (appellation d'origine contrôlée). En dés, en rebibes ou râpé - aucun autre fromage n'offre autant de possibilités variées de dégustation que le sbrinz AOP.
Highlights
- Fabriqué avec du lait cru frais
- Naturellement sans lactose
LAIT, sel de cuisine, cultures, présure.
| Énergie | 1790 kJ (430 kcal) |
| Matières grasses | 34.0g |
| dont acides gras saturés | 20.0g |
| Glucides | < 0.1g |
| dont sucres | < 0.1g |
| Protéines | 30.0g |
| Sel | 1.8g |
Dénomination spécifique
Fromage suisse à pâte extra-dure, gras, à base de lait cru.
Quantité de remplissage nette
120g
Informations complémentaires
