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Projet vainqueur - Ostermundigen: nettoyage optimisé des valves

Pour garantir la qualité de nos produits, de nombreuses opérations de nettoyage sont effectuées chaque jour. L’utilisation d’eau et de produits de nettoyage est indispensable. Depuis 2021, la réduction de la consommation d’eau fait partie de nos objectifs de développement durable. En analysant et en optimisant les temps d’ouverture (temps de bascule) des vannes, notre plus grande usine de production suisse à Ostermundigen a pu économiser, en 2020, les quantités suivantes de produits de nettoyage et d’eau.

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  • Eau: 6 201 m3 = CHF 16’618
  • Concentré de substances alcalines à  50 %: 37’168 Kg = CHF 18’584
  • Concentré de substances acides à 62 %: 27’663 Kg = CHF 8’299


Ces temps de nettoyage optimisés des vannes ne sont pas seulement bénéfiques pour l’environnement, ils sont également avantageux sur le plan financier: les économies réalisées ont atteint la belle somme de 40 000 CHF pendant l’année d’introduction. Par ailleurs, l’équipe du projet a développé une procédure pouvant être adaptée pour la mise en œuvre d’autres projets de ce type. 

Concours consacré au développement durable: La contribution de nos employés

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2020: Quel est ton moment Emmi porté sur le développement durable? - La copie est autorisée!

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