Zeit der Hochkonjunktur
Wirtschaftlich erlebt die Schweiz nach 1945 eine noch nie gesehene Hochkonjunktur, die bis in die 1970er Jahre anhält. In dieser Zeit verzehnfachen sich die Schweizer Exporte nahezu. Auch verändert der zunehmende Wohlstand die Konsumgewohnheiten. So werden immer mehr genussfertig zubereitete, pasteurisierte, sterilisierte, tiefgefrorene und vorverpackte Lebensmittel nachgefragt. Nahrungsmittelunternehmen sind gezwungen, in Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinen zu investieren und demzufolge in grösseren Einheiten zu produzieren.
1956
1958
UHT-Milch im Tetra-Pak
Die Verbandsmolkerei Bern investiert in eine neuartige Abfüllmaschine der schwedischen Firma Tetra-Pak und bietet pasteurisierte Milch im Getränkekarton an. 1962 werden die erste industrielle Uperisationsanlage und eine aseptische Tetra-Pak-Abfüllmaschine in Betrieb genommen. Bei den Konsumenten ist die UHT-Milch im Tetraeder – eine dreieckige Milchtüte – ein Hit.
1959
Industrieller Verarbeitungsbetrieb
Der ZMV sieht sich infolge der stetig steigenden Milcheinlieferungen gezwungen, zusätzliche Verwertungskapazitäten zu schaffen und nimmt den Bau eines industriellen Verarbeitungsbetriebs in Angriff. Die Land- und Baukosten betragen rund 1,5 Millionen Franken. Ab dem 1. Mai 1960 wird in Dagmersellen Milchpulver hergestellt. Bis zu 100 Kilogramm Milchpulver können stündlich hergestellt werden.
1960
Gerber fix-fertig Fondue
Mit dem fix-fertigen Gerber-Fondue kommt ein Produkt auf den Markt, dass exakt auf die aufkeimenden Convenience-Bedürfnisse der Konsumenten zugeschnitten ist. Bis heute ist es das bekannteste Käsefondue der Schweiz.
1962
Kunststoffbecher
Das Emmi-Yoghurt wird erstmals in einem modernen Kunststoffbecher angeboten. Zu Spitzenzeiten werden täglich 80'000 Jogurts hergestellt.
1962
Dagmersellen
Weil die Milchmengen weiter rasant steigen, wird der Betrieb in Dagmersellen um ein zweistöckiges Fabrikationsgebäude mit weiteren Milchpulveranlagen erweitert. Mit 500 Kilogramm pro Stunde wird die Kapazität massiv erweitert. Dennoch müssen 1966 der 1960 installierte Pulverturm ersetzt und das Produktionsgebäude erhöht werden. Kurze Zeit später wird der neue Turm durch einen Brand zerstört.
1965
Export nach Deutschland
Der MVL exportiert erstmals Joghurt nach Deutschland.
1966
100 Mio. Jogurts
In Emmen wird der neue Milchhof in Betrieb genommen. Neben der Jogurtproduktion findet dort auch die neu geschaffene Entwicklungsabteilung Platz. Am 26. Juni 1968 läuft das hundertmillionste Jogurt vom Band.
1967
Butterberg
Aus der stetig steigenden Milchmenge – seit 1960 hat sich die Milchmenge verzehnfacht - resultiert ein deutlicher Überschuss in der Form des sogenannten "Butterberges".
1969
Käsemarktordnung
Die Käsemarktordnung tritt in Kraft. Sie soll den Absatz von Schweizer Käse im In- und Ausland regeln und stärken.
1970