Umbruchsphase in der Schweizer Milchwirtschaft
2002
2002
Nummer 1 der Schweizer Milchwirtschaft
Emmi übernimmt das Käsegeschäft der Swiss Dairy Food. Mit dieser Transaktion kommen die Gerberkäse AG in Thun, die Fromagerie de Saignelégier SA, die Fromco (Affinage) SA in Moudon, die Goldbach & Roth AG in Lützelflüh, die Käsespezialitäten AG in Utzenstorf, die Lataria Engiadinaisa in Bever, die Säntis Fromsuisse SA in Gossau und die Top Cheese Switzerland AG in Ostermundigen zur Emmi Gruppe. Damit wird Emmi zur Nummer 1 der Schweizer Milchwirtschaft.
2002
Export nach Russland
Emmi exportiert erstmals Käse nach Russland. Der LKW führt Emmentaler und Co. von Langenthal via Deutschland, Polen und Weissrussland in die Russische Föderation.
2003
Benecol
Emmi bringt den cholesterinsenkenden Jogurtdrink Benecol in der Schweiz, Spanien, Portugal, Österreich, Deutschland und England auf den Markt.
2004
Walter Huber neuer CEO
Walter Huber übernimmt den CEO-Posten von Fritz Wyss, der sich auf seine Aufgaben als Verwaltungsratspräsident konzentriert.
2004
Niederlassung in Frankreich
Emmi gründet in Frankreich eine Niederlassung.
2004
Holland als wichtiger Markt
Holland ist einer der wichtigsten europäischen Märkte für Emmi – insbesondere für Fondue. Mit der Übernahme der Craamer & Co. in Tiel erhält Emmi noch besseren Zugang.
2004
Emmi Caffè Latte
Emmi bringt mit Emmi Caffè Latte das erste Milchmischgetränk mit frischem Kaffee auf den europäischen Markt. Das Produkt begeistert seither Konsumenten in der Schweiz und im europäischen Ausland und ist das Referenzprodukt in diesem Segment.
2004
Kooperation mit französischem Käsehersteller
Emmi und der französische Käsehersteller gehen im Fonduebereich eine Kooperation ein.
2004
Börsenkotierung
Am 6. Dezember wird die Aktie der Emmi AG erstmals an der Schweizer Börse gehandelt.
2005
Mehrheitsbeteiligung an Biedermann
Durch die Mehrheitsbeteiligung an der Molkerei Biedermann erhöht Emmi ihre Kompetenz im Bio-Bereich. Heute beträgt der Anteil Bio-Milch bei Emmi in der Schweiz rund 10 %.
2005
KALTBACH
Spezialitätenkäse aus der natürlichen Sandsteinhöhle im Santenberg werden unter der Marke KALTBACH vertrieben. Sie haben mittlerweile internationale Bekanntheit erlangt.
2005
Beteiligung an Cetra Alimentari
Emmi beteiligt sich mit 20 % an der Tessiner Firma Cetra Alimentari. Das Unternehmen importiert und vertreibt italienische Käsespezialitäten.
2005
Aargauer Milchverband
Emmi und der Aargauer Milchverband (AMV) gründen eine gemeinsame Gesellschaft zur Stärkung der internationalen Wettbewerbsfähigkeit. In der Folge wird die Butterzentrale Luzern in den AMV-Betrieb in Suhr integriert.
2006
Beteiligungen in Spanien und Chile
Mit einer Minderheitsbeteiligung verstärkt Emmi die Zusammenarbeit mit Spaniens Nr. 2 Kaiku Corporación Alimentaria. Zur Unternehmensgruppe gehört auch eine Beteiligung an der chilenischen Surlat.
2006
Roth Käse
Emmi geht mit dem US-amerikanischen Käsehersteller und -vermarkter Roth Käse eine strategische Partnerschaft ein und erwirbt im gleichen Zuge eine Minderheitsbeteiligung.
2006
Tochtergesellschaft in Schweden
Mit der Gründung einer Tochtergesellschaft in Schweden strebt Emmi besseren Zugang zu einem Markt an, der einen der höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Milch und Kaffee in Europa hat.
2006
Trentinalatte
Emmi übernimmt den norditalienischen Jogurthersteller Trentinalatte.
2006
Upstate Farms Cooperative
Um ihre Präsenz in den USA zu verstärken, geht Emmi eine Produktionspartnerschaft mit der Upstate Farms Cooperative in Buffalo ein.
2006
Kostendruck und Wettbewerb
Nachdem die Schmelzkäseindustrie in der Mitte des 20. Jahrhunderts ein bedeutender Zweig der Schweizer Nahrungsmittelindustrie war, führten Kostendruck und zunehmender Wettbewerb zu Konsolidierungen auf breiter Front. Um den Marktanforderungen zu entsprechen, fasst Emmi ihre Produktion von Fondue und Schmelzkäse in Langnau im Emmental zusammen.
2007