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Nachhaltiger wirtschaftlicher Erfolg durch fokussierte Unternehmensstrategie

Während Emmi ihr Marken- und Produktportfolio weiter optimiert, Innovationen und starke Markenkonzepte vorantreibt und so ihre Führungsposition auf dem Schweizer Heimmarkt stärkt, forciert sie gleichzeitig ihr internationales Wachstum. Die internationale Präsenz erlaubt eine geografische Diversifizierung, die Nutzung von Synergie- und Skaleneffekten sowie die Partizipation am Wachstum. Um in nachhaltiges Wachstum und Innovationen investieren zu können, verfolgt Emmi gruppenweit ein konsequentes Kostenmanagement. Neben diesen drei Hauptpfeilern der Strategie investiert Emmi in den Aufbau attraktiver Nischen wie Bio- und Ziegenmilchprodukte sowie Desserts.

2019
2019 Emmi kauft Blauschimmelkäse-Produktionsstätte der US-amerikanischen Great Lakes Cheese Company
Durch den Kauf einer Blauschimmelkäse-Produktionsstätte von der Great Lakes Cheese Company verschafft sich Emmi in den USA Kapazität und Know-how in der Herstellung von Blauschimmelkäse und verlängert damit ihre Wertschöpfungskette.
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2019 Emmi verkauft die Emmi Frisch-Service AG an die Transgourmet Gruppe
Emmi veräussert ihr Handels- und Belieferungsunternehmen Emmi Frisch-Service AG an die Transgourmet-Gruppe.
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2019 Emmi übernimmt Mehrheit am österreichischen Bio-Ziegenmilch- und Schafmilchverarbeiter Leeb Biomilch GmbH
Produkte aus Ziegenmilch zählen international zu den attraktivsten Nischen in der Milchbranche. Mit einer 66-%-Beteiligung am österreichischen Bio-Ziegenmilch- und Schafmilchverarbeiter Leeb Biomilch GmbH baut Emmi ihre Position in diesem Markt aus. Mit dem Kauf erweitert Emmi gleichzeitig ihr Sortiment mit biologischen Veganprodukten.
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2019 Emmi erhöht Beteiligung an der brasilianischen Laticínios Porto Alegre Indústria e Comércio S.A.
Emmi erhöht ihre Beteiligung an der Laticínios Porto Alegre Indústria e Comércio S.A. mit Sitz in Ponte Nova im Bundesstaat Minas Gerais (Brasilien) von 40 % auf 70 %. Emmi ist seit Juli 2017 an der Molkerei beteiligt, welche sich seither weiter positiv entwickelt hat und inzwischen in die Top-3 der grössten Molkereien in ihrem Hauptmarkt Minas Gerais vorgestossen ist.
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2019 Emmi übernimmt die italienische Pasticceria Quadrifoglio SRL
Italienische Dessertspezialitäten stellen ein wichtiges strategisches Standbein für die Entwicklung des Europa-Geschäftes der Emmi Gruppe dar. Mit der Akquisition der Firma Pasticceria Quadrifoglio srl erweitert und stärkt Emmi das bestehende Dessertnetzwerk in Italien mit einem weiteren kompetenten Player.
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2019 Emmi stärkt ihr Lateinamerikageschäft: Surlat und Quillayes schliessen sich zusammen
Surlat, die bestehende Emmi Gesellschaft in Chile, schliesst sich mit dem Mitbewerber Quillayes zu Quillayes Surlat zusammen. Die neu gegründete Firma wird damit zur Nummer vier im chilenischen Milchmarkt. Mit 51.5 % hält die Emmi Tochter Kaiku die Mehrheit.
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2020
2020 Unter der Marke Beleaf lanciert Emmi eine eigene vegane Linie
Die pflanzenbasierte Produktlinie Beleaf mit Jogurtalternativen, Drinks und Shakes auf Mandel- oder Haferbasis ist Emmis Antwort auf die steigende Nachfrage nach veganen Lebensmitteln. Auch Emmis Kaffeedrink-Familie erhält veganen Zuwachs: Den Emmi Caffè Drink Almond Macchiato. Die neuen Produkte bieten eine Alternative zu importierten Milchersatzprodukten.
2020 Emmi erhöht Anteil an Ziegenmilchverarbeiter Bettinehoeve
Emmi erhöht ihre Beteiligung am niederländischen Ziegenmilchverarbeiter Bettinehoeve auf 90 % und verstärkt ihr Engagement in diesem Wachstumssegment. Das Familienunternehmen an dem Emmi seit 2016 mit 60 % beteiligt ist, konnte seine Position dank einer vielfältigen Palette an Ziegenkäsen in den letzten Jahren stetig stärken.
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2020 Emmi stärkt Dessertgeschäft mit Zukauf in den USA
Italienische Desserts stellen ein wichtiges strategisches Standbein von Emmi dar. Die Schweizer Milchverarbeiterin hat sich in diesem Bereich in den letzten Jahren eine bedeutende Position erarbeitet. Mit der Übernahme des US-amerikanischen Dessertherstellers Indulge Desserts Intermediate Holdings, LLC partizipiert Emmi am weltweit grössten und wachsenden US-amerikanischen Dessertmarkt, baut ihre Position in den USA aus und schafft neue Vertriebsmöglichkeiten für ihre italienischen Desserts.
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2020 Emmi verkauft Ziegenkäsemanufaktur in Spanien
Emmi veräussert ihren Mehrheitsanteil von 80 % an der spanischen Ziegenkäsemanufaktur Lácteos Caprinos S.A. an die Lácteas García Baquero S.A.
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2021
2021 Neue Käserei Emmen
Emmi stärkt ihre Präsenz in der Schweiz und investiert 50 Millionen Franken in ihren Traditionsstandort in Emmen. Ein neuer Gebäudetrakt ersetzt das über 40 Jahre alte Käsereigebäude, bietet Raum für eine hochprofessionelle und ressourcenschonende Käseherstellung und schafft den langfristigen Wachstumsplänen entsprechende Zusatzkapazitäten. Die Inbetriebnahme ist auf Ende 2022 geplant.
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2021 Emmi formuliert neue Nachhaltigkeitsziele
Emmi sieht sich auf Kurs bei ihren Nachhaltigkeitszielen und legt mit dem umfassenden Emmi Nachhaltigkeitsmodell und erweiterten Zielen bis 2027 die Messlatte nochmals höher. Ausserdem setzt Emmi neue Reduktionsziele entlang der gesamten Wertschöpfungskette ausgerichtet auf einen wissenschaftsbasierten netZERO 2050-Emissionsreduktionspfad.
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2021 Emmi erwirbt Athenos, die Nummer 1 im US-Feta-Markt
Mit dem Geschäft von Athenos erwirbt Emmi die Nummer 1 im US-Feta-Markt und stärkt im bedeutendsten Auslandmarkt das strategisch wichtige Standbein Spezialitätenkäse.
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2021 Emmi und WWF verlängern Zusammenarbeit
Emmi und der WWF Schweiz verlängern die 2016 initiierte Partnerschaft bis 2024. Damit unterstützt der WWF Emmi auch in Zukunft strategisch zur Erreichung der Ziele in den Bereichen Klima und Energie, Food Waste und der Verankerung einer nachhaltigen Milchwirtschaft über die Schweiz hinaus.
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2022
2022 Purpose und Stragie
Langfristig Verantwortung übernehmen – dafür steht Emmi seit jeher. Diese Überzeugung drückt neu auch unser Purpose aus: "Gemeinsam schaffen wir die besten Milchmomente – heute und für kommende Generationen". Mit Blick auf eine langfristig erfolgreiche sowie nachhaltig profitable Geschäftsentwicklung, schärft Emmi zudem ihre Strategie.
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2022 KlimaStaR Milch

Gemeinsam mit Nestlé, Milchproduzenten und wissenschaftlichen Partnern initiiert Emmi das Ressourcenprojekt "KlimaStaR Milch". Die branchenübergreifende Initiative verfolgt das Ziel, die Schweizer Milchwirtschaft im Hinblick auf Klimaschutz sowie Ressourceneffizienz nachhaltiger und wettbewerbsfähiger zu machen.

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2022 Pionierin bei veganen Käsealternativen

Mit der innovativen pflanzlichen Halbhartkäse-Alternative auf Haferdrinkbasis der Marke Beleaf beschreitet Emmi neue Wege. Dank ausgeklügeltem Fermentationsverfahren und der Zugabe von pflanzlichen Proteinen sowie Schweizer Hafer ist das Produkt geschmacklich und bezüglich Nährwerten eine Alternative zum Original.

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2022 Solarthermische Pionieranlage

Als erstes Schweizer Privatunternehmen hat Emmi eine industrielle solarthermische Anlage der Genfer Firma TVP in Betrieb genommen. Am Standort Langnau wandelt die mit rund 100 Solarthermiekollektoren bestückte Anlage Sonnenlicht in CO2-freie Wärme um als Schritt in Richtung Netto-Null dekarbonisieren wir so unsere Energieversorgung weiter.

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Die Geschichte hinter Emmi

Unsere Wurzeln in der Milchverarbeitung reichen bis ins Jahr 1907 zurück. Dieses einzigartige Erbe und "Savoir-faire" prägen bis heute die Art und Weise, wie wir unser Geschäft weiterentwickeln und für unsere Konsumenten die besten Milchmomente kreieren – Tag für Tag.

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