Vorder Leggiswil - Familie Affolter

Vorder-Leggiswil_Affolter_Wynigen_Familie_Intro

Betrieb zwischen grünen Hügellandschaften

Eingebettet in der grünen Hügellandschaft im Unteremmental liegt der Hof vorder Leggiswil auf 675 m ü. M. Hauptbetriebszweig ist die Milchwirtschaft. Unsere Familie unternimmt viel, die täglichen Arbeiten zum Wohle von Menschen und Tier stets weiter zu optimieren. Wir produzieren Lebensmittel nach den Richtlinien von IP-Suisse. Antibiotikum wird nur im Notfall eingesetzt. Zum Betrieb gehört eine Schweinemast, die wir mit der gleichen Philosophie betreiben. Damit wir mit einer reichhaltigen Selbstversorgung unsere BnB Gäste bedienen können, leben noch Hühner, Kaninchen und Schafe auf unserem Hof. Alle Lebensmittel, die wir selber veredeln, werden grundsätzlich ohne Zusätze hergestellt.

Vorder Leggiswil_Affolter_Wynigen_Portrait-Sohn

“EMMI - Milchverarbeiter mit Herz und Verstand in unserem Schweizerland!”

Michael Affolter

Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant

Wieso bist du Bauer geworden?

Es ist unsere Berufung.

Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?

Mit der Naturheilmedizin und optimalem Grundfutter gesunde, langlebige Kühe zu züchten. Das Wissen, dass wir uns in diesem Bereich in den letzten Jahren aufgebaut haben, darüber freuen wir uns. Freude haben wir aber auch an jedem Kalb, das nach der Geburt möglichst bald herum hüpft. Später ist es zur Kuh herangewachsen und gibt gesunde und leckere Milch für Emmi Produkte.