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#Durabilité - 30 avril 2020

Un pot de yogourt plus éco-responsable remporte le Prix du développement durable d'Emmi 2019

Depuis 2012, Emmi organise chaque année un concours consacré au développement durable. L'édition du concours s'ouvre en début d’année avec un thème. Les collaborateurs peuvent ensuite s’engager volontairement dans des projets en lien avec ce thème.

Lorsqu’un tel projet est mis en œuvre avec succès, il peut concourir pour le Prix du développement durable d’Emmi à la fin de l’année. Un jury de spécialistes internes et externes – sous la direction du WWF Suisse depuis deux ans – examine les projets présentés. La remise des prix se tient au printemps – cette année, en raison de la situation actuelle, elle aura lieu uniquement de manière virtuelle.

Créer des expériences durables

Les entreprises sont souvent dirigées en fonction d'objectifs quantitatifs: chiffre d'affaires, bénéfices, rentabilité. Chez Emmi, ils jouent aussi un rôle majeur. Mais nous attachons également une grande importance à la qualité. La qualité de nos produits, d'une part, mais aussi celle des relations entre nos collaborateurs, avec nos clients, nos fournisseurs et nos consommateurs.

Si cette qualité est très difficile à mesurer, elle est cependant tangible dans des moments particuliers. En tant qu'entreprise, nous souhaitons créer précisément de tels moments. Notamment dans le domaine du développement durable. C'est pourquoi, nous avons posé une question à tous nos collaborateurs à travers le monde: «Quel est votre moment Emmi de développement durable?»

Convaincre le jury et les collègues

Nous avons reçu 21 projets de grande qualité consacrés au développement durable. Le jury tout comme les collaborateurs ont évalué ces projets.

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Projet gagnant: Pot de yaourt respectueux de l'environnement

Le jury a attribué le maximum de points à un projet d'emballage. Ce nouveau pot génère 60 % d'émissions de CO2 en moins par rapport aux pots conventionnels.

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Deuxième place: Projet de refroidissement avec effet multiplicateur potentiel

Un projet d'économie d'énergie mis en place à Suhr a également été bien noté. Il a convaincu grâce à son grand potentiel de multiplication dans l'ensemble du Groupe.

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Troisième place: "Rien en haut" pourrait créer un nouveau précédent

L'idée de la laiterie Biedermann de renoncer au couvercle en plastique, qui est aujourd'hui encore omniprésent, pourrait également ouvrir la voie.

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Coup de cœur du public : Déchets organiques en vue

Les collaborateurs ont été plus particulièrement séduits par le projet d'eau usée de Lácteos de Navarra qui a également des arguments économiques.

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Prix de sensibilisation : chacun peut apporter sa contribution

Pour la première fois, nous avons aussi attribué un prix pour la meilleure campagne de sensibilisation. En plantant des arbres sur tous les sites Emmi de Suisse, une équipe de Dagmersellen souhaite montrer que chacun peut apporter une petite contribution à la protection du climat – tout en passant un bon moment.

#Durabilité

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La durabilité chez Emmi

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Des histoires du monde d'Emmi

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