La famille Ruprecht, paysans ambassadeurs Emmi – innovants et proches de la nature
La famille Ruprecht de Laupen, dans le canton de Berne, exploite le Steinhof-Ruprecht depuis des générations. Grâce à des méthodes innovantes et à une attention particulière portée au bien-être animal et au développement durable, ils sont fiers d’être les paysans ambassadeurs Emmi. Un aperçu de leur vie et de leur travail.
La famille Ruprecht vit et travaille dans sa ferme à Laupen, une terre aux caractéristiques particulières. Le Steinhof-Ruprecht, du nom d’une ancienne zone alluviale de la Singine et de la Sarine aux sols légers et caillouteux, est exploité par la famille depuis plus de 30 ans. Aujourd’hui, Jonas et son frère gèrent seuls l’entreprise et en sont depuis peu les seuls propriétaires.
Leur mission principale est de produire des denrées alimentaires pour la population, un défi qui devient de plus en plus grand en raison du déclin des exploitations agricoles et de la demande croissante.
Ils accordent une grande importance au bien-être de leurs animaux et utilisent des technologies modernes telles que des robots de traite et des tracteurs à commande GPS pour rendre leur travail plus efficace.
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La famille Ruprecht de Laupen (BE)
Les agriculteurs sont au centre de l’attention: Dans la série «Nos paysans ambassadeurs», nous mettons en avant nos producteurs de lait et écoutons par exemple Jonas Ruprecht nous expliquer comment il fait connaître l’agriculture à la population non agricole et comment il utilise les technologies modernes pour organiser plus efficacement son travail.
> Cliquez ici pour accéder à la page du portrait de la famille Ruprecht
“Ce qui est bien dans notre métier, c’est que nous avons un trajet très court pour nous rendre au travail, que nous travaillons avec la nature et que la famille peut être présente. Le progrès technique, comme le robot de traite ou le GPS sur les tracteurs, a également fait son entrée chez nous et contribue au bien-être des animaux.“
Paysans ambassadeurs Emmi
Le partenariat de longue date avec nos productrices et producteurs laitiers régionaux revêt depuis toujours une importance particulière pour nous: il se caractérise par la confiance, la proximité avec la région d’origine et le souci de la qualité. Grâce à cette étroite collaboration, nous contribuons à la création de valeur dans les régions rurales et restons proches de l’essence même de nos produits, avec un lait de haute qualité produit de manière de plus en plus durable. Ensemble, nous créons de la valeur ajoutée et faisons de l’industrie laitière durable la norme. Afin de renforcer encore ce partenariat et de mettre en valeur les familles à l’origine de tous les délicieux produits laitiers, Emmi a lancé en 2018 le projet «paysans ambassadeurs Emmi». Sur le site Web, des photos et des vidéos offrent un aperçu vivant de la vie quotidienne à la ferme pour les quelque 300 paysans ambassadeurs Emmi.
