Gerber Moitié-Moitié

Les mots «Moitié-Moitié» ne sonnent pas seulement merveilleusement bien, ils s’harmonisent aussi merveilleusement bien au palais. Il n’est donc pas étonnant que la fondue selon la recette traditionnelle de Suisse romande (50% de Vacherin Fribourgeois AOP et 50% de Gruyère AOP) soit l’une des variétés les plus appréciées qui soient. C’est la préparation idéale pour tous ceux qui aiment la fondue particulièrement onctueuse. De plus, notre mélange pour fondue Moitié-Moitié contient un peu de farine de graines de caroube. Celui-ci sert de stabilisateur et permet d’obtenir une consistance particulièrement crémeuse.