Weidhof - Familie Hitz

Weidhof, Christian Hitz, Untersiggenthal_Kuh_Kalb

Betrieb auf der Sonnenterrasse des Kanton Aargau

In unmittelbarer Nähe zum Wasserschloss der Schweiz, wo Aare, Reuss und Limmat zusammenfliessen, liegt unser Milchwirtschaftsbetrieb auf der Sonnenterrasse des Kantons Aargau auf 360 m ü. M. Unser Betrieb wird nach den Richtlinien des ÖLN bewirtschaftet. Die Tiere werden unter anderem nach den Labels BTS und Raus gehalten. Sie geniessen regelmässigen Auslauf – im Winter auf dem Laufhof und während der Vegetation auf den umliegenden Weiden. Mit den Milchkühen, die selbstverständlich alle Familienanschluss haben, sind wir bestrebt Milch von bester Qualität zu produzieren, die dann von der Mittelland-Milch zu hochstehenden Nahrungsmitteln veredelt wird.

“Mit Verständnis und Unterstützung der Bevölkerung können wir als Schweizer Milchproduzenten mit unseren Partnern qualitativ sehr hochstehende Lebensmittel produzieren.”

Christian Hitz

Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant

Wieso bist du Bauer geworden?

Das Arbeiten mit Kühen macht mir grosse Freude. Die Kuh ist ein sehr feinfühliges und intelligentes Tier. Jeden Tag eine neue Herausforderung, um das Beste für die Kuh zu bieten, damit wir zusammen ein qualitativ sehr hohes Lebensmittel produzieren können.

Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?

Auf unserem Betrieb leben drei Generationen unter einem Dach. Alle drei Generationen essen zusammen, arbeiten zusammen und haben Spass zusammen, unter dem Motto: alle für Einen, Einer für alle.

Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?

Dania. Ist seit Kalb ein gesundes Tier. Sie gibt seit der ersten Kalbung genug Milch mit sehr guter Qualität. Sie ist eine unauffällige Kuh mit sehr gutem Charakter.