Sonnerihof - Hans-Ueli Haas-Fischer
Beinwil / Freiamt (AG)
Ein Bauernhof zuoberst auf dem Lindenberg
Der Sonnerihof zuoberst auf dem Lindenberg auf 836 m ü. M. ist der höchstgelegene Milchwirtschaftsbetrieb im Kanton Aargau. Er wird von unserer Familie in vierter Generation betrieben. Unsere Kühe fressen im Sommer auf der Weide und wenig Heu im Stall, im Winter Grassilage und Heu. Auch bekommen sie etwas Kraftfutter. Ein Teil unserer Kühe verbringt jeweils den Sommer auf der Alp in der Leventina, wo die Milch zu feinem Alpkäse verarbeitet wird.
“Milch ein Naturprodukt, ein Geschenk der Natur.”
Hans-Ueli Haas-Fischer
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant
Wieso bist du Bauer geworden?
Aus Freude, Beziehung und respektvoller Umgang mit Natur und Tieren die ich von meinen Eltern bekommen habe.
Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?
Vielseitigkeit, naturnahe Produktion von Lebensmitteln. Vielseitigkeit meiner Arbeit als Milchproduzent.
Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?
Paula. Sie ist 15 Jahre alt und hat viele Nachkommen im Stall.
Tiere
Anzahl Kühe: 30 (Rasse: Fleckvieh, Braunvieh, Holstein)
Milchkühe, Rinder, Kälber, Legehennen, Hunde, Katzen, Bienen
Milchmenge
185'000 kg
Kulturen
Fläche: 27 ha
Grasland, Getreide, Obst, Garten, Wald,
Labels
> ÖLN
> Suisse Garantie
> RAUS (Weidegang)
> GMF
Kontakt
Hans-Ueli Haas-Fischer
Sonnerihof
5637 Beinwil
> Standort auf Google Maps anzeigen
sonneri-hof@bluewin.ch | Telefon 056 668 12 70