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Oberdorf 5 - Christian Troxler

Schlierbach (LU)

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Emmentaler aus dem Hochplateau im Surental

Auf dem südlichen Hochplateau im Surental liegt unser Betrieb in der Gemeinde Schlierbach auf knapp 700 Meter über Meer. Wir sind auf die Milchwirtschaft und Schweinezucht spezialisiert. Unsere silofreie Milch wird in der Emmentalerkäserei in Schlierbach verarbeitet. Der Emmentalerkäse wird später in der Kaltbacher Höhle gereift und von der Emmi als Spezialität verkauft. Weiter bauen wir auf unserem Betrieb verschiedene Ackerkulturen wie Raps, Weizen, Gerste und Mais an. Unsere gut 70 Hochstammbäume dienen vor allem zu unserer Selbstversorgung und als Bereicherung der Biodiversität.

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"Die Milchwirtschaft in der Schweiz macht durch das grosse Vorkommen von Raufutter grossen Sinn!"

Christian Troxler

Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant

Wieso seid ihr Bauern geworden?

Weil uns die Arbeit mit den Kühen gefällt und es Sinn macht, Raufutter zu Milch und Fleisch zu veredeln.

Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?

Die Tierhaltung.

Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?

Helvetia, eine schöne, rote Kuh mit schönem Namen, einfache gute Kuh.

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Tiere

Anzahl Kühe: 26 (Rasse: Fleckvieh, Braunvieh, Holstein, Red Holstein)

Milchkühe, Rinder, Kälber, Zuchtschweine, Mastschweine, Legehennen, Katzen

Milchmenge

196'000 kg

Kulturen

Fläche: 18 ha
Grasland, Getreide, Mais, Raps, Obst, Garten, Wald

Labels

> ÖLN
> Suisse Garantie
> IP Suisse
> RAUS (Weidegang)
> GMF

Lieblingsprodukt von Christian Troxler
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Emmi Mozzarella Maxi 225g
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KALTBACH Emmentaler AOP
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Angebote

Lockpfosten

Kontakt

Christian und Daniela Troxler
Oberdorf 5
6231 Schlierbach

> Standort auf Google Maps anzeigen

troxlerchristian@hotmail.com

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