Miltenhof - Paul Ebnöther

Offene Stalltüren hoch über dem Zürichsee

Unser Hof, mit bester Aussicht auf den Zürichsee, liegt oberhalb von Feusisberg auf 730 m über Meer. Wir bewirtschaften unseren Milchwirtschaftsbetrieb biologisch. Unsere Stalltüren sind das ganze Jahr über offen. Kühe und die Kälber können täglich im Stall besucht werden.

“Feine Milch dank saftigen, grünen Wiesen!”

Paul Ebnöther

Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant

Wieso bist du Bauer geworden?

Ich finde es toll, dass Milch ein natürliches Produkt ist, woraus viele feine Lebensmittel hergestellt werden können. Ich habe meine Kühe und Kälber gern und melke auch gern.

Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?

Ich haben schon mehrere Jahre offene Stalltüren im Projekt Stallvisite. Es kommen sehr viele Eltern mit ihren Kindern vorbei um unsere Kälber und Kühe zu besuchen. So ergaben sich schon viele interessante Gespräche. Alle Kälber sind mit Namen angeschrieben. So kommt es vor, dass mich Kinder im Dorf fragen wie es meinem Kalb Bella geht. Weil sie ein par Tage nicht mehr im Stall waren.