Klötzli - Familie Klötzli
Oberburg (BE)
Unser Hof
Wir sind ein vielseitiger Familienbetrieb mit Milchwirtschaft, Ackerbau, Kleintierhaltung, Waldwirtschaft und Nebenerwerb. Der Betrieb ist auf einem kleinen Plateau über Oberburg wunderschön gelegen und das Land ist zusammenhängend um das stattliche Bauerhaus verteilt. Uns ist eine natürliche, umweltfreundliche Produktion sehr wichtig, damit einmal auch unsere Nachkommen gesunden, fruchtbaren Boden bewirtschaften können. Zudem geben wir auf unserem Hof Spielgruppen- und Schulkindern Einblick in die Landwirtschaft.
"Egal was du machst, mach es mit Leidenschaft."
Martin Klötzli
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant
Wieso bist du Milchbauer geworden?
Ich bin mit Milchkühen aufgewachsen und hatte schon sehr früh Interesse an den Kühen. Zudem fasziniert mich die Zucht.
Was zeichnet dich oder deinen Betrieb aus und woran hast du am meisten Spass?
Auf unserem Betrieb verfolgen wir keine Maximal-Strategie. Im Ackerbau versuchen wir den Boden möglichst herbizidlos und bodenschonend zu bewirtschaften, wir tragen Sorge und fördern die Insekten und Nützlinge. In der Milchwirtschaft setzen wir auf eine unkomplizierte, robuste Weide-Kuh, welche die Milch vorwiegend aus dem eigenen Grundfutter gibt.
Wie heisst deine Lieblingskuh und weshalb?
Meine Lieblingskuh heisst "Milena", sie hat einen sehr umgänglichen Charakter, ist unkompliziert, robust und fruchtbar. Zudem hat sie vor kurzem die Marke von 100`000 kg Milch überschritten.
Tiere
Anzahl Kühe: 20 (Holstein, Red Holstein und Swiss Fleckvieh;)
Hühner, Zwergziegen und Katzen
Milchmenge
125'000 kg
Kulturen
Fläche: 20ha
Brotweizen, Silomais und Kunstwiese
Labels
>Suisse Garantie
>Graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion (GMF)
>QM Schweizer Fleisch
>RAUS (Weidgang)
