Hof Spitznagel - Sven Spitznagel
Stadel (ZH)
Bunt gemischte Kuhherde
Im Zürcher Unterland bewirtschaftet unsere Familie einen Milchwirtschaftsbetrieb. Auf unserem Hof leben neben den Milchkühen auch einige Ziegen und Pferde. Im Sommer sind unsere Kühe täglich auf der Weide. Bereits von weitem sticht die bunt gemischte Kuhherde ins Auge.
“Was gibt es schöneres als Kühe auf einer frischen Weide?”
Sven Spitznagel
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant
Wieso bist du Bauer geworden?
Mit Kühen kann über die Zeit eine enge Beziehung aufgebaut werden. Jede hat ihren eigenen Charakter. Die tägliche Herausforderung, die Kühe „zu verstehen“ macht den Job als Milchbauer so spannend.
Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?
Die tägliche Herausforderung, die Kühe „zu verstehen“ ist das Schöne an meinem Beruf.
Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?
Casandra. Sie ist zahm und sehr anhänglich. Gerne kommt sie auf mich zu und holt sich ihre Streicheleinheiten. Zudem gibt sie auch viel Milch.
Tiere
Anzahl Kühe: 45 (Rasse: Fleckvieh, Braunvieh, Holstein, Red Holstein, Normande)
Milchkühe, Kälber, Mutterkühe, Ziegen, Katzen, Pferde
Milchmenge
300'000 kg
Kulturen
Fläche: 26 ha
Grasland, Getreide, Mais, Zuckerrüben, Wald
Labels
> ÖLN
> Suisse Garantie
> IP Suisse
> RAUS (Weidegang)
