Gebrüder Widmer - Philipp & Simon Widmer

Betrieb im schönen Aargauer Wynental

Im schönen Aargauer Wynental, zwischen Aarau und Beromünster liegt auf 560 m ü. M. unser Hof. Hier produzieren 37 Red Holstein- und Holstein-Kühe, die Milch für die Emmi. Unsere Kühe sowie die Aufzuchtrinder dürfen während der Vegetation jeden Tag auf die Weide, damit die Milch noch besser schmeckt. Daneben haben wir uns auf die Produktion von Äpfeln, Kirschen und Zwetschgen spezialisiert und verkaufen einen Teil davon in unserem kleinen Hofladen. Weitere Betriebszweige sind der Ackerbau, Lohnarbeiten und die Solarstromproduktion auf unserem Kuhstalldach.

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“Wähle einen Job den du liebst, und du wirst nie wieder arbeiten müssen.”

Philipp & Simon Widmer
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferanten

Wieso seid ihr Bauer geworden?

Weil seit Generationen auf unserem Hof Milch produziert wird und wir der Ansicht sind, dass die Milch ein sehr wertvolles Nahrungsmittel ist. Und weil die Kuh und ihre Verdauung aus Gras Milch erzeugen kann, grossartig oder?

Was gefällt euch an eurem Beruf besonders gut?

Der Umgang mit Tieren, der Natur, sowie die Vielfältigkeit unseres Betriebes.

Welche ist eure Lieblingskuh und weshalb?

Orissa. Sie ist in der 7. Laktation und leistet jeden Tag Grosses. Ihre Milchleistung pro Lebenstag sowie ihre Milchinhaltsstoffe sind genau das was wir auf unserem Hof suchen.