Familie Fürst - Silvio Fürst

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Betrieb in der Nähe des Greifensees

In der Nähe des Greifensees betreiben wir einen Milchwirtschafts- und Ackerbaubetrieb. Unsere leistungsstarke und sehr langlebige Herde geniesst grosse Freiheit. Die Kühe entscheiden selber, wann sie gemolken werden möchten und wann sie auf die Weide gehen. Wir legen bei unserer Tierzucht neben der Leistung grossen Wert auf funktionelle Merkmale. Alle Tiere wurden auf dem Hof geboren und verbringen die Aufzuchtzeit grösstenteils auf der Weide. Viele Spaziergänger und Wanderer freuen sich an unseren neugierigen und zutraulichen Tieren.

Familie Fürst_Fürst_Mönchaltdorf_Portrait

“Drei Generationen - mit Leidenschaft für die Landwirtschaft.”

Silvio Fürst
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant

Wieso bist du Bauer geworden?

Weil diese Arbeit Freude macht, herausfordert und lebendig ist.

Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?

Die Leidenschaft und die Freude, die dieser Beruf mit sich bringt.

Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?

Jara. Sie hatte eine sehr strenge erste Geburt und konnte längere Zeit nicht mehr aufstehen. Der Tierarzt hatte sie schon aufgegeben und wollte sie einschläfern. Wir haben sie jeden Tag mit dem Frontlader auf die Weide gebracht und gesund gepflegt. Heute bekommt sie ihr viertes Kalb.