Dieden - Markus Baumann
Wassen (UR)
Betrieb in der Nähe der bekannten Kirche von Wassen
Wir berteiben einen Milchwirtschaftsbetrieb mit Aufzucht in der Bergzone 3 rund um die bekannte Kirche von Wassen. Unser Rindvieh und die Schafe verbringen den Sommer auf der Alp. Den Alpkäse vermarkten wir über unseren kleinen Hofladen, in dem wir auch Milch, Eier, Würste und vieles mehr anbieten.
"Milch stärkt den Körper von Kopf bis Fuss!"
Markus Baumann
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant
Wieso bist du Bauer geworden?
Ich habe Freude am Melken und bin Mitglied einer Alpgenossenschaft mit gefragtem Alpkäse. Da hat das einfach gepasst.
Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?
Mir gefällt die Selbständigkeit. Ausserdem ist uns beste Qualität wichtig.
Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?
Talka, sie ist robust, berggängig, fleischig, gibt viel Milch und ist die Chefin der Herde.
Tiere
Anzahl Kühe: 12 (Rasse: Braunvieh)
Milchkühe, Rinder, Kälber, Legehennen, Schafe
Milchmenge
50'000 kg
Kulturen
Fläche: 24 ha
Grasland
Labels
> IP Suisse
Angebote
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