Böltschi - Lukas Ottiger
Rothenburg (LU)
Kühe und Küken mit Aussicht
Unsere Milchkühe sind auf 540 Meter über Meer, mit bester Aussicht auf die Berge, in Rothenburg zu Hause. Auch die Aufzuchtrinder werden auf dem Betrieb gehalten. Ein weiteres Betriebsstandbein ist die Aufzucht von Küken für Betriebe, welche Legehennen halten.
"Glückliche Kühe, Glücklicher Bauer."
Lukas Ottiger
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant
Wieso bist du Milchbauer geworden?
Milchkühe faszinierten mich seit Kindheit. Die Arbeit mit Tieren ist abwechslungsreich und spannend. Weiter schätze ich die Selbstständigkeit in meinem Beruf.
Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?
Am meisten Spass macht mir das Melken selbst. Einerseits bin ich den Tieren nah und sehe, ob's diesen gut geht. Weiter kann ich mir bei dieser Arbeit Gedanken aller Art machen, was mir nicht selten als Entscheidungshilfe dient.
Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?
Alle meine Kühe sind mir wichtig. Am liebsten habe ich Kühe, die nicht auffallen. Diese bestätigen mir, dass es Ihnen gut geht.
Tiere
Anzahl Kühe: 40 (Rasse: Holstein)
Milchkühe, Rinder, Kälber, Legehennen-Aufzucht
Milchmenge
340'000 kg
Kulturen
Fläche: 20 ha
Grasland, Mais, Gemüse, Garten, Wald
Labels
> ÖLN (Ökologischer Leistungsnachweis)
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> RAUS (Weidegang)
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