Bio_Eichholz_Scherrer_Lengnau_Drohne

Bio Eichholz - Familie Scherrer

Lengnau (BE)

Bio_Eichholz_Scherrer_Lengnau_Familie

Bio-Betrieb mit Milch & Weidebeef

Seit 2011 bewirtschaftet unsere Familie am Jurasüdfuss einen gemischten Bio-Betrieb mit Milchwirtschaft und Ackerbau. Neben dem Ackerbau ist die Viehwirtschaft unser stärkstes Standbein. Die Milchkühe stehen bei uns im Mittelpunkt des Betriebs.

 

Wir setzen auf die Zweinutzungskuhrasse Fleckvieh, da es uns wichtig ist, mit mittelgrossen Tieren eine gute Weidekuh zu haben, um das saftige Weidegras auf kurzem Weg in Milch umzuwandeln.

 

Die Milchviehhaltung bringt auch Kälber mit sich, die entweder zur Remontierung des Milchviehbestandes gebraucht oder als Masttiere für Bio-Weidebeef weitergegeben werden. Ein kleiner Teil wird direkt ab Hof verkauft.

Bio_Eichholz_Scherrer_Lengnau_Portrait

“Wenn die Kuh auf der Weide Gras fressen und dadurch ihren natürlichen Bedürfnissen nachkommen kann, für den Landwirt Milch produziert und gesunde Milchprodukte erfolgreich vermarktet werden können, sind wir alle auf dem richtigen Weg.”

Mischa Scherrer
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant

Wieso bist du Bauer geworden?

Vor allem wegen der Freude an den Kühen. Die Gegebenheiten unseres Betriebes sind optimal für die Milchviehhaltung.

Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?

Die Vielseitigkeit unseres Betriebes und die Abwechslung sowie die tägliche Herausforderung, welche die Arbeit mit sich bringt.

Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?

Kroni. Sie verkörpert die ideale Zweinutzungsrasse Weidekuh, jedes Jahr ein Kalb auf die Welt bringt und zudem noch eine treue Herdebewacherin ist.

Bio_Eichholz_Scherrer_Lengnau_Kuh

Tiere

Anzahl Kühe: 33 (Rasse: Fleckvieh)

Milchkühe, Rinder, Kälber, Legehennen, Bienen

Milchmenge

200'000 kg

Kulturen

Fläche: 39 ha
Grasland, Getreide, Mais, Öllein, Sonnenblumen, Speisehirse

Labels

> Biologischer Landbau
> RAUS (Weidegang)
> BTS (Laufstall)
> GMF

 

Kontakt

Mischa & Yvonne Scherrer 
Eichholz 79
2543 Lengnau

> Standort auf Google Maps anzeigen

mischa.sch@gmx.ch  |  Telefon 078 772 69 97

Wir respektieren deine Privatsphäre

Unsere Website verwendet Cookies und Analyse-Tools, damit du das beste Erlebnis auf unserer Website hast. Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, um Funktionen für soziale Medien bereitzustellen und um die Nutzung unserer Website zu analysieren. 

Ausserdem geben wir Informationen zu deiner Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die du ihnen bereitgestellt hast oder die sie im Rahmen deiner Nutzung der Dienste gesammelt haben und befinden sich möglicherweise in Ländern, welche nicht über Gesetze verfügen, die Ihre Personendaten im gleichen Umfang wie jene der Schweiz und/oder der EU/des EWR schützen. 

Durch Bestätigen von “Alle zulassen und fortsetzen” stimmst du der Verwendung aller Cookies zu. Über den Button “Meine Auswahl bestätigen” stimmst du nur den von dir gewählten Kategorien zu. Cookie-Einstellungen kannst du über den Link in der Fußzeile „Datenschutzrichtlinien" ändern. Mehr erfährst du in unseren Datenschutzrichtlinien.

Cookies verwalten