Unsere Herzensgeschichte

Schweizer Wurzeln - vor über 100 Jahren haben 62 genossenschaftlich organisierte Milchbauern aus dem Herzen der Schweiz Emmi gegründet. Noch heute sind die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) unsere Hauptaktionäre. Seit über 4 Generationen kreieren wir beste Genussmomente aus Schweizer Milch und leisten einen wichtigen Beitrag zum täglichen Milchkonsum in der Schweiz. Über die Jahre wurde das Emmi Sortiment um zahlreiche Produkte erweitert und ist so zu einer der bekanntesten Schweizer Marken herangewachsen.

Partnerschaften - hinter Emmi stehen heute über 6’000 Familienbetriebe mit durchschnittlich 18 Kühen. Die enge Verbundenheit & langjährige Partnerschaft mit unseren regionalen Milchbauern ist für uns seit jeher von besonderer Bedeutung. Mit über 280 Emmi Bauernbotschaftern arbeiten wir Hand in Hand zusammen.

Regional verankert, lokal engagiert - mit unseren 25 Emmi Standorten sind wir in der gesamten Schweiz verankert und engagieren uns lokal - von Sponsoring Aktivitäten mit Emmi Produkten und Gadgets für lokale Vereine und Schulen bis hin zu Klein- & Grossveranstaltungen

Nachhaltige Milch - Wir setzen uns für eine artgerechte Haltung unserer mehr als 100’000 Milchkühe ein und erfüllen damit die Anforderungen für nachhaltige Schweizer Milch. Frisches Futter, viel Auslauf, genügend Ruhe sind nur einige der massgeblichen Richtlinien, welche die Gesundheit unserer Kühe sicherstellen - denn nur mit bester Milch kann unbeschwerter Genuss von ganzem Herzen entstehen. Neben nachhaltiger Milch verarbeiten wir weitere zertifizierte Rohstoffe (BioSuisse, Demeter, RFA) für besten Genuss.

Ressourcenschonende Herstellung - Vom Bauernhof über die Produktionsstätten bis zum Recycling unserer Produkte rücken wir die Bedürfnisse unserer Umwelt und Gesellschaft ins Zentrum. Auf dem Weg zu unserer Vision netZERO 2050 haben wir uns ambitionierte Nachhaltigkeitsziele gesetzt und setzen diese stetig um. Durch unsere enge Zusammenarbeit mit über 6’000 Schweizer Familienbetrieben leisten wir einen Beitrag zur Erhaltung der Schweizer Strukturen und Wertschöpfung in ländlichen Regionen. ​

Mitarbeiter-Entwicklung - Die Fähigkeiten und das Wissen unserer Mitarbeitenden gehören zu unseren wichtigsten Ressourcen. Mitarbeiter sind unser höchstes Gut. Daher investieren wir in unsere Lernenden genauso wie in unsere langjährigen Mitarbeiter:innen

Leidenschaft – uns Emmianer:innen ist es eine Herzensangelegenheit, die besten Milchmomente zu kreieren. Dafür gehen wir gemeinsam die Extrameile und machen Unmögliches möglich. Auch durch unseren Erfindungsgeist, welcher kalten Kaffee in die Schweiz gebracht hat oder das einzige Jogurt mit nur 3 Zutaten produziert.

Handwerk - Wir geben unser Wissen von Generation zu Generation weiter – nur so kann unser einzigartiges und jahreslanges Handwerk erhalten bleiben. Sortenkäse werden nach jahrhundert-alten Rezepten und Verfahren produziert. Nur die besten Käse schaffen es in unsere Kaltbach-Höhle, in welcher sie unter natürlichem Klima von unseren Höhlenmeister sorgfältig zu Meisterwerken veredelt werden. 

Erfahrung – wir besitzen das Wissen aus 115 Jahren Milchverarbeitung und haben uns vom traditionellen Handwerk bis zur zeitgemässen Milchverarbeitung stetig weiterentwickelt. Unsere 9’000 Mitarbeiter:innen kreieren tagtäglich in den unterschiedlichsten Bereichen mit viel Herzblut die besten Milchmomente. 

Unsere Begeisterung für die Milch – ein Lebensmittel, das so vielseitig wie nahrhaft und einzigartig ist im Geschmack. Auf dieser Grundlage kreieren wir beste Genussmomente die von Milch, Rahm, Butter, über Jogurt bis hin zu Käse reichen und unsere Konsumenten durch den Tag begleiten.

Das Gute der Milch – Milch ist seit Tausenden von Jahren ein wichtiges und gesundes Naturprodukt für uns Menschen. Alles Gute der Milch ist bereits von Natur aus vorhanden – deshalb behandeln wir sie sehr schonend. Sie bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen für jedes Alter, denn sie ist reich an Calcium, Vitaminen & natürlichem Protein, die wir Menschen täglich brauchen.

Milchalternativen - wenn Milch nicht in den Ernährungsplan passt, stellt Emmi auch genussvolle pflanzliche Alternativen her. Diese tragen zu einer abwechslungsreichen und ergänzenden Ernährung bei.