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UNSER BRIE Bärlauch

Käsehandwerk für Genießer

Von Hand edel gefüllt

UNSER BRIE wird von Hand und mit viel Liebe zubereitet. Für den Bärlauchbrie wird pasteurisierter Brie in Handarbeit mit einer feinen Bärlauchcreme befüllt. Durch die gehackten Bärlauchblätter entfaltet die Frischkäsecreme ihr volles Aroma und erhält einen fein würzigen Geschmack, der wunderbar mit dem milden Brie harmoniert.

Je nach Saison kreieren wir auch andere Füllungen und veredeln Brie mit feinen saisonalen Zutaten. 

Highlights

  • Von Hand mit viel Liebe zubereitet
  • Hausgemachte Füllungen
  • Saisonale Sorten

Weichkäse aus pasteurisierter MILCH mind. 60% F.i.T. (80%), Frischkäse (8%), Rahm (8%), Bärlauch, Kürbiskernöl, Galatine, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Bärlaucharoma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Salz.

100g enthalten:
Energie / Brennwert 1439 kJ (343 kcal)
Fett 31.0g
davon gesättigte Fettsäuren 21.0g
Kohlenhydrate 1.5g
davon Zucker 0.3g
Eiweiss 16.0g
Salz 1.3g
Nettofüllmenge 1/1 Laib - ca. 1,2kg oder nach Wunsch an der Käsetheke.

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