Productbeschrijving
De beroemde Appenzeller® kaas dankt zijn fijn pikante smaak aan de zorg die hij krijgt van de geheime, legendarische kruidenpekel. Alleen de beste kazen worden volgens de strengste criteria geselecteerd en bij ons in de KALTBACH-grot gebracht. De zorgvuldige verzorging door de grotwijnmeester en het natuurlijke klimaat van de zandsteengrot geven ook de Appenzeller hier zijn unieke KALTBACH-aroma.
Verkrijgbaar uit het brood bij uw kaasboer.
Highlights
- Gerijpt gedurende zeven maanden
- De geheimen van twee werelden verenigd
- Het sterkste personage uit KALTBACH
KALTBACH Appenzeller®, cave-aged: Zwitserse harde kaas, volvet, gemaakt met rauwe melk. Minstens 48% vet op de droge stof. Van nature lactosevrij.
| Energiewaarde | 1626 kJ (392 kcal) |
| Vet | 32.0g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 19.0g |
| Koolhydraten | < 0.1g |
| waarvan suikers | < 0.1g |
| Eiwit | 25.0g |
| Zout | 1.6g |
Producteigenschappen
