KALTBACH Raclette la Truffe
Veredelt von Höhle und Meister
Durch das natürliche Klima in der Sandsteinhöhle im Luzerner Santenberg und die liebevolle Pflege der Höhlenmeister entstehen unsere höhlengereiften KALTBACH Meisterwerke: Schweizer Käsespezialitäten von höchster Qualität und feinstem Aroma.
Der Höhle Kaltbach Trüffelkäse zeichnet sich durch seinen ausgeprägten und markantem Trüffelgeschmack aus.
Highlights
Milch, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Weisstrüffelaroma, Kochsalz, Käsereikulturen, Lab.
| Energie / Brennwert | 1437 kJ (346 kcal) |
| Fett | 27.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.0g |
| Kohlenhydrate | < 0.1g |
| davon Zucker | < 0.1g |
| Eiweiss | 25.0g |
| Salz | 2.0g |
