ovenschotel met emmi raclette en ravioli - 3840x2160px

Raclette ovenschotel met ravioli

Voorbereidingstijd 20 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 40 minuten

Ingrediënten

voor 4 personen
2 teentjes knoflook
1 rode ui
2 handjes verse basilicum
250 g cherrytomaten
2 el olijfolie
400 g spinazie-ricotta ravioli
400 g verse spinazie
200 g witte bonen
350 g tomatensaus
200 g Emmi Raclette kaas
zout en peper

Instructies

    1. Snipper de knoflook en de ui, hak de grote blaadjes basilicum fijn en bewaar de fijne blaadjes voor de garnering. Halveer de cherrytomaten.
    2. Breng een pan met ruim water aan de kook en kook de ravioli 1,5 minuut korter dan de kooktijd, giet af.
    3. Verwarm de oven voor op 180 graden.
    4. Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit hierin de knoflook, ui en basilicum 2 minuten aan. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken. Spoel de witte bonen schoon en voeg toe met de tomatensaus. Breng de saus aan de kook en voeg de ravioli toe. Schep voorzichtig om en zet het vuur uit. Breng op smaak met peper en zout.
    5. Schep het ravioli mengsel in een ovenschaal en verdeel de raclette kaas erover. Bak de schotel 20 minuten in de oven, tot de kaas gegratineerd is.
    6. Bestrooi voor het serveren met de basilicumblaadjes.
Casslic
Emmi Raclette Classic

Breng je volgende gourmetavond naar een hoger niveau met Emmi Raclette! Deze Zwitserse kaas is heerlijk romig en smelt perfect over je favoriete gourmet toppings. Vul je gourmetpannetje met ingrediënten zoals aardappeltjes, groenten of vlees, leg er een plakje Emmi Raclette op, laat smelten en geniet van de rijke smaak! Daarnaast is Emmi Raclette ook perfect als topping op een hamburger of in een ovengerecht. Deze kaas geeft namelijk een exclusievere smaak en smelt beter dan een cheddar of geraspte kaas.

Naar het product