Kerstkrans met een Emmi Fondü dip
Voorbereidingstijd
25 minuten
Kooktijd
25 minuten
Ingrediënten
20 g | verse oregano |
15 g | verse peterselie |
50 g | walnoten |
2 | teentjes knoflook |
1 el | mosterd |
50 ml | olijfolie |
1 | rol koelvers pizzadeeg |
1 | pak Emmi Fondü |
Instructies
-
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Ris de blaadjes van de oregano en hak de peterselie grof. Houd iets achter voor garnering, en doe de rest in het bakje van de keukenmachine met de walnoten, knoflook, mosterd en olijfolie. Draai in de keukenmachine tot een grove pesto. Breng op smaak met zout en peper.
- Rol het pizzadeeg open en trek het iets uit in de lengte. Besmeer met 2/3e van de oregano pesto en rol vanaf de lange kant op, zodat je een lange rol krijgt. Knip de rol elke 2 cm in met een schaar, maar niet helemaal door. Leg de rol op een met bakpapier bekleedde bakplaat en vorm tot een krans met in het midden een ovenbestendige kom, schaal of andere vorm. Bak de krans in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
- Verwarm de Emmi Fondü volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schenk in een schaal en zet deze in het midden van de ring. Serveer de krans en Fondü met de rest van de pesto en garneer met peterselie en oregano.