Cheese overload kerstbrunch-croissants met fondue
Voorbereidingstijd
20 minuten
Ingrediënten
1 | zak alcoholvrije Emmi Fondü |
2 | tomaten |
2 | avocado's |
2 el | roomboter |
4 | eieren |
4 | croissants |
8 | blaadjes kropsla |
8 | plakken ham |
Instructies
-
- Verwarm de Emmi Fondü volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Snijd de tomaat en avocado in plakken.
- Verhit de roomboter in een koekepan en bak hierin vier spiegeleieren. Bestrooi met zout en peper naar wens.
- Halveer de croissants en beleg ze met de sla, ham, tomaat en avocado, leg de eieren erop en leg het kapje terug. Overgiet de croissants met de Emmi Fondü.