lesa-fondue-stage-simple

Emmi Fondü, uit Zwitserland

Waar en wanneer de eerste kaasfondue werd bereid, is op heden niet duidelijk. Zeker is dat onze Emmi Fondü dubbel zo lekker smaakt in goed gezelschap. Laat anderen maar discussiëren over de oorsprong van deze prachtige traditie. Eén ding is in ieder geval duidelijk: de kaasfondue komt uit Zwitserland en onze Emmi Fondü is niks voor niks onze hardloper.

Eén ding is zeker: kaasfondue is sinds de jaren vijftig een van de populairste nationale gerechten van Zwitserland. In die tijd was het recept opgenomen in de kookboeken van het Zwitserse leger. Het recept, dat door de soldaten naar huis werd gedragen, vond zijn weg naar de Zwitserse keuken, van waaruit het zijn triomfantelijke opmars begon. De rest is geschiedenis.

Tegenwoordig is fondue een van de meest populaire Zwitserse gerechten en kun je het beste genieten in goed gezelschap met familie en vrienden. De bereiding is heel eenvoudig en werkt altijd. Er zijn "bijna" geen grenzen aan de verbeelding. Echte fonduefans dopen al lang niet alleen brood in de fijngekruide kaas, maar ook fruit, vlees of groenten.

Laat anderen maar discussiëren over de oorsprong van deze prachtige traditie. Eén ding is in ieder geval duidelijk: de kaasfondue komt uit Zwitserland en natuurlijk smelt onze Emmi fondue weg.

Ons fondue assortiment

emmi-fondue-gruyere-pouch-375-g
Emmi Fondü Gruyère
emmi-original-fondue-pouch-400g
Emmi Fondü Original
emmi-fondue-family-pouch-375g
Emmi Fondü Family

Wat maakt Emmi Fondü zo speciaal?

  • Kaasfondue, echte Zwitserse origine
  • Zwitserse kwaliteit
  • De perfecte maaltijd voor gezelligheid
En er zijn veel mogelijkheden om te koken...
fondue-recepten-breekbrood-2
#recepten Breekbrood met fondü

Met dit recept maak je zelf gemakkelijk breekbrood. Vul het breekbrood met Emmi fondü en pesto en zet het gerecht in de oven. Heerlijk tijdens de feestdagen, als voorgerecht of als bijgerecht.

fondue-recepten-kaasbitterballen-2
#recepten Snelle kaas bitterballen van fondü

Wil je een keer wat anders dan de bekende bitterballen? Maak deze kaasbitterballen met Emmi Fondü kaas voor het lekkerste resultaat. Zelf bitterballen maken is heerlijk en helemaal niet moeilijk. Dit recept is zeker een aanrader!

fondue-recepten-raddenstoelenwellington
#recepten Paddenstoel Wellington met fondü

Dit recept voor een paddenstoel Wellington met fondü is heerlijk. Dit recept is een vegetarische variant op de bekende beef Wellington. Bladerdeeg gevuld met heerlijke Emmi fondü, paddenstoelen en spinazie uit de oven. Heerlijk voor het kerstdiner!

fondue-recepten-klassieke-kaasbroodjes-2
#recepten Klassieke kaasbroodjes met kaasfondue en ham

Deze heerlijke kaasbroodjes met Emmi Fondü zijn makkelijk te maken en staan binnen 20 minuutjes op tafel. Je kunt deze klassieke kaasbroodjes met achterham maken, maar natuurlijk ook met andere ingrediënten.

fondue-recepten-croque-monsieur
#recepten Ultieme croque monsieur met kaasfondue

Dit recept voor de ultieme croque monsieur is to die for! Heerlijke Emmi Fondü kaas, bechamelsaus en ham uit de oven. En om er een echte croque monsieur van te maken afgetopt met gegratineerde kaas bovenop. Het perfecte gerecht om te serveren tijdens een zondagse brunch.

fondue-recepten-zwitserse-stuffed-burger
#recepten Zwitserse stuffed burgers met kaasfondue topping

Deze zelfgemaakte stuffed burgers met Emmi Fondü zijn onweerstaanbaar! Je vult de burgers met kaasfondue en topt ze ermee af. Grill de burgers op de barbecue of in de grillpan, serveer met sla, vers afgebakken broodjes en mosterd.

fondue-recepten-saltimbocca_online
#recepten Kip saltimbocca met kaasfondue

Kip saltimbocca is een lichtere versie van het klassieke Italiaanse gerecht. Vul deze kip saltimbocca met Emmi kaasfondue en stoof 10-20 minuten in heerlijke Marsala wijn. Een heerlijk hoofdgerecht om met familie te eten.

fondue-recepten-walnotenquiche-met-broccoli-2
#recepten Walnotenquiche met broccoli, spekjes en kaasfondue

Op zoek naar een lekker quiche gerecht? Probeer deze walnotenquiche met broccoli, spekjes en kaasfondue. De walnoten en Emmi Fondü kaas zijn een perfecte combinatie.

fondue-recepten-mac-cheese-4
#recepten Makkelijke mac 'n cheese met kaasfondue

Wie is er niet gek op een smeuïge mac 'n cheese?! Deze mac 'n cheese met Emmi Fondü is echt comfort food, compleet met gesmolten kaasslierten.

fondue-recepten-gevulde-champignons-2
#recepten Gevulde champignons met kaasfondue en groene kruiden

Gevulde champignons met kaasfondue en groene kruiden zijn heerlijk als bijgerecht, tapasgerecht of op de borrelplank. Met dit basisrecept kun je eindeloos variëren. De Emmi Fondü kaas zorgt voor de lekkerste cheesy borrelhapjes waar je niet vanaf kunt blijven.

fondue-recepten-geroosterde-hele-bloemkool-2
#recepten Geroosterde bloemkool uit de oven met kaasfondue

Hou je van de traditionele gekookte bloemkool met kaassaus? Probeer eens de moderne versie: geroosterde bloemkool uit de oven met kaasfondue. Deze geroosterde bloemkool is knapperig, heerlijk van smaak en zet je binnen 30 minuten op tafel. En de Emmi Fondü kaas maakt het gerecht helemaal af!

fondue-recepten-nachoschotel-2-2
#recepten Kaasfondue nacho schotel

Deze nacho schotel met kaassaus van Emmi Kaasfondü is perfect in combinatie met een heerlijke frisse salsa die je zelf maakt! Nacho's zijn de ultieme comfort food! Zet de schotel op tafel tijdens een borrelavond met vrienden.

fondue-recepten-homemade-cordon-bleu
#recepten Homemade cordon bleu met kaasfondue

Cordon bleu kennen we allemaal, maar dat je dit makkelijk zelf kunt maken is veel mensen onbekend! In dit recept gebruik je Emmi Fondü als vulling voor de cordon bleu, samen met een plak ham. Serveer de cordon bleu met krieltjes en gekookte broccoli. Heerlijk voor een doordeweekse maaltijd.

fondue-recepten-fondue-met-salie-in-pompoen-2
#recepten Kaasfondue met salie in pompoen met herfst dippers

Deze kaasfondue met salie geserveerd in pompoen is perfect voor het najaar. Serveer met lekkere herfstdippers zoals kastanje champignons, regenboogwortels en natuurlijk een vers stokbroodje. Hier kun je met het hele gezin van genieten tijdens een gure herfstdag.

fondue-recepten-paashaasbrood
#recepten Paashaas brood &; dip met kaasfondue

Zet met Pasen dit leuke Paashaas kaasfondue brood op tafel en dip met allerlei lekkere groenten in de gesmolten Emmi Kaas Fondü. Op deze manier lust iedereen groenten en het ziet er ook nog eens ontzettend gezellig uit op de brunchtafel.