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KALTBACH Le Gruyère AOP

Produktbeschreibung

Vorfreude ist die beste Freude. Bei unserem KALTBACH Le Gruyères AOP ist sie während der 12-monatigen Reifezeit sehr gross. Denn dieser Klassiker entsteht in unserer Sandsteinhöhle und unter der aufmerksamen Obhut unserer Höhlenmeister, durch die er seine fruchtige Würze entfalten kann. Seine rustikale hellbraune Rinde bildet sich, und die feinen knusprigen Salzkristalle reifen in seinem mürben Teig heran. Ein wahres Geschmackserlebnis.

Erhältlich vom Laib an Ihrer Käsetheke oder als Portion im Selbstbedienungsregal.

Highlights

Schweizer Hartkäse aus silofreier Rohmilch, speziell gereift in der Höhle. Mind. 49% Fett i.T.

100g enthalten:
Energie / Brennwert 1660 kJ (400 kcal)
Fett 32.0g
davon gesättigte Fettsäuren 19.0g
Kohlenhydrate < 0.1g
davon Zucker < 0.1g
Eiweiss 27.0g
Salz 1.5g

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