KALTBACH Emmentaler AOP
Produktbeschreibung
In 12 Monaten wird aus einem Emmentaler AOP ein KALTBACH Emmentaler AOP. Das nussig-würzige Aroma entsteht durch die Veredelung im feuchten Klima unserer Sandsteinhöhle und durch das Handwerk unserer Höhlenmeister. In dieser Zeit bilden sich die natürliche schwarzbraune Rinde und die Einschlüsse aus weissen Kristallen und Wassertropfen. So ist am Schluss jeder Laib ein Meisterwerk.
Erhältlich vom Laib an Ihrer Käsetheke.
Highlights
KALTBACH Emmentaler AOP, höhlengereift
Schweizer Hartkäse, mindestens 45 % Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt
Hergestellt mit tierischem Lab.
Von Natur aus laktosefrei (Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g).
| Energie / Brennwert | 1657 kJ (399 kcal) |
| Fett | 31.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.0g |
| Kohlenhydrate | < 0.1g |
| davon Zucker | < 0.1g |
| Eiweiss | 29.0g |
| Salz | 0.5g |
Produkteigenschaften
