Wymann - Famille Wymann

Une ferme avec une grande étable à stabulation libre et beaucoup d’espace

Notre exploitation gérée selon les directives IP Suisse se trouve dans la région vallonnée de l’Emme, à 712 m d’altitude. Nous élevons nos 20 vaches laitières dans une étable à stabulation libre particulièrement respectueuse des animaux (SST) où elles peuvent sortir régulièrement (SRPA). Nous avons également des poulets d’engraissement, quelques poules pondeuses, 3 chevaux, des chèvres, des lapins, des chats et notre chienne Senta. Nous proposons des vacances à la ferme. Nos hôtes logent dans une chambre avec petit-déjeuner. Ils peuvent vivre en direct la traite des vaches!

«Du lait suisse provenant d’une ferme familiale suisse, on peut être sûr de la qualité»

Urs Wymann

Paysan ambassadeur Emmi & Producteur laitier

Pourquoi êtes-vous devenu agriculteur?

Parce que j’aime beaucoup la traite et le travail avec les vaches. Voir des vaches brouter paisiblement au milieu d’une prairie luxuriante est la plus belle chose qui soit.

Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans votre travail?

J’aime notre exploitation moderne, durable et économe en énergie. Ce que j’apprécie le plus, c’est la diversité des tâches quotidiennes à la ferme.

Quelle est votre vache préférée et pourquoi?

Ma vache préférée est Kliba. Parce qu’elle est grande et forte et qu’elle donne beaucoup de bon lait.

Animaux

Nombre de vaches: 20 (race: Fleckvieh)

Vaches laitières, bovins, veaux, poules pondeuses, poulets d’engraissement, chèvres, chiens, chats, chevaux, lapins

Quantité de lait

140 000 kg

Cultures

Superficie: 17 ha
Pâturages, maïs, fruits, légumes, baies, jardin, forêt

Labels

> Prestations écologiques requises (PER)
> Suisse Garantie
> IP Suisse
> SRPA (pâturage)
> SST (stabulation libre)

Mon moment Toni

Fière paysanne ambassadrice Emmi, je prête mon visage au tout nouveau yogourt Toni! Le «célèbre pot en verre» est désormais encore plus régional et personnel. Le lait qu’il contient provient exclusivement de l’Emmental, et même de ma ferme! Retrouvez-moi sur l’étiquette du Toni Mocca!