Wachstum
Um den Milchüberschuss einzudämmen und den Milchpreis zu stützen wird 1977 in der Schweiz die einzelbetriebliche Milchkontingentierung eingeführt. Die Gesamtmenge der in der Schweiz zu produzierenden Milch wird auf jährlich 3,2 Millionen Tonnen festgelegt.
1977
1977
Pizzakäse
In der alten Käserei Neuhüsern wird Mozzarella - im Volksmund als "Pizzakäse" bezeichnet - fabriziert. Zehn Jahre später ist die Nachfrage so gross, dass auch in Dagmersellen eine Mozzarella-Produktion aufgebaut wird.
1979
ELVIS Eistee
Mit ELVIS kommt eine Marke auf den Schweizer Markt, die sich bis heute halten kann – damals mit Blutorangensaft, heute mit Eistee.
1979
Positionierung in Asien
Wegen ihrer rasanten wirtschaftlichen Entwicklung werden sie als die "vier Tiger" bezeichnet: Taiwan, Hongkong, Singapur und Südkorea. Der MVL beginnt, auf diesen Märkten die Marke Emmi zu positionieren. Den Anfang macht Hongkong, wo Emmi mit der Firma Wing Kee zusammenarbeitet.
1980
Erdgas als Energieträger
Die Butterzentrale Luzern stellt auf Erdgas als Energieträger um. Damit gelangen weniger Russ und Schwefel in die Luft.
1981
Investitionen in Umweltschutz
Der MVL investiert in den Umweltschutz. In die Milchtrocknungsanlage in Dagmersellen wird ein Wärmerückgewinnungssystem nach den neuesten Möglichkeiten der Technik eingebaut.
1983
Griesstöpfli
Dass sich Griess nicht nur als Babynahrung eignet, demonstriert das 1983 lancierte Griesstöpfli eindrücklich. Seit über 35 Jahren hat es einen festen Platz im Kühlregal der Schweizer Detailhändler.
1984
nova Reformprodukte AG
Die nova Reformprodukte AG, an welcher der MVL beteiligt ist, nimmt ihren Betrieb auf. Sie bietet ein spezielles Milchproduktesortiment für Reformhäuser an. Unter der Marke Heirler werden Produkte angeboten, die sich vor allem durch ihre überwiegend rechtsdrehenden L(+)-Milchsäuren von konventionellen Milchprodukten unterscheiden. Ergänzt wird das nova-Sortiment durch Tofu- und Bio-Produkte.
1985
Export nach Italien
Seit dem Mittelalter exportiert die Schweiz Emmentaler nach Italien. Auch andere Milchprodukte wie beispielsweise Joghurt muss Italien importieren; vor allem aus Deutschland. Über den Vertriebspartner Ala bedient Emmi den italienischen Markt mit verschiedenen Joghurtspezialitäten.
1985
Jogurts im Mehrwegglas
Aus Umweltschutzgründen werden Emmi-Joghurts im Mehrwegglas angeboten.
1985
Verteillager in Emmen
In Emmen erfolgt der Spatenstich zum Bau eines grossen Verteillagers, das Kapazität für 2'000 Paletten bietet. Neu hat das Rüstpersonal Zugriff auf 600 Artikel. Diese werden von automatischen Liften über die verschiedenen Stockwerte gefördert. An der Rampe können gleichzeitig 16 Fahrzeuge andocken.
1985
Mousse au Chocolat und Knusper Müesli
Mit dem Mousse au Chocolat und dem Knusper Müesli bringt Emmi zwei weitere Produkte auf den Markt, die bis in die Gegenwart ihren festen Platz im Kühlregal haben.
1985
Betriebliches Vorschlagswesen
Der Milchhof Emmen führt das betriebliche Vorschlagswesen ein. Der Grundstein zur stetigen Verbesserung ist gelegt.
1988
Brand in Emmen
Am 23. April setzen zeuselnde Kinder das Gebindelager in Emmen in Brand. Zum Glück kommen keine Menschen zu Schaden. Es entsteht jedoch grosser Sachschaden.
1989