Hof Grimm - Michael Grimm

Milchbetrieb auf dem Hirzel

Auf dem Hirzel im Kanton Zürich, rund 700 m ü. M., bewirtschaften wir einen Milchwirtschaftsbetrieb mit Grünland und ein wenig Ackerbau. Wir halten Red-Holstein Kühe und haben noch ein paar Schafe und Hühner, um die wir uns liebevoll kümmern dürfen.

“Milch ist gesund und macht schön!”

Michael Grimm
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant

Wieso bist du Bauer geworden?

Aus Leidenschaft und weil ich Freude daran habe, mit den Tieren zu arbeiten.

Was gefällt dir an deinem Beruf besonders gut?

Ich habe sehr Freude an den Tieren. Jeden Morgen stehe ich mit Stolz auf.

Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?

Florentina. Es ist eine sehr schöne Kuh und sie hat einen guten Karakter. Sie ist die erste Kuh, bei der ich alle Entscheidungen selber treffen konnte.