Bühlhof - Patrick Wolf
Niederglatt (ZH)
Eigene Aufzucht und Glacé im Hofladen
Wir haben im Zürcher Unterland auf 420m. ü. M. einen nach ÖLN bewirtschafteten Betrieb mit 50 Kühen und eigener Aufzucht. Die Rassen, die wir haben, sind Holstein und Red Holstein, ein paar Brownswiss und Simmentaler. Mastkälber werden auf unserem Hof gemästet. Einen Teil des Fleisches vermarkten wir selber. Einen kleinen Hofladen mit Frischmilchverkauf und eigenen Glaces findet man auch bei uns.
Schulklassen sind immer herzlich willkommen auf dem Hof.
"Gemeinsam mit unseren Kühen in die Zukunft, um gesunde Milch zu produzieren. "
Patrick Wolf
Emmi Bauernbotschafter & Milchlieferant
Wieso bist du Milchbauer geworden?
Das sind wir schon seit Generationen und ich habe immer noch sehr viel Freude an der Milch, die ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Bevölkerung ist.
Was zeichnet dich oder deinen Betrieb aus und woran hast du am meisten Spass?
Melken beruhigt mich. Auch an strengen Tagen ist es immer eine super Abwechslung.
Welche ist deine Lieblingskuh und weshalb?
Nikita. Sie ist die Älteste und wird schon 13 Jahre alt
Tiere
Anzahl Kühe: 60 (Braunvieh, Holstein, Red Holstein)
Milchkühe, Kälber, Mastschweine, Legehennen, Schafe, Ziegen, Rinder
Milchmenge
400'000 kg
Kulturen
Fläche: 31ha
Grasland, Getreide, Mais, Wald
Labels
> ÖLN (Ökologischer Leistungsnachweis)
> IP Suisse (Graslandbasierte Fütterung)
> RAUS (Weidegang)
> BTS (Laufstall)
Kontakt
Patrick Wolf
Bühlstrasse 21
8172 Niederglatt
> Standort auf Google Maps anzeigen