Produziere mit uns Genussmomente
Bei Emmi sind wir stolz darauf, hochwertige Milchprodukte herzustellen, die täglich Millionen Menschen weltweit Freude bereiten. Als Milchtechnologe / Milchtechnologin oder Anlagenführer:in spielst du eine entscheidende Rolle in unserem Produktionsprozess und sorgst für die Qualität, auf die unsere Kunden und Kundinnen zählen.
Werde Teil unserer engagierten Teams an unseren Schweizer Standorten und gestalte mit uns genussvolle Milchmomente!
Im Bewerbungsformular kannst du direkt angeben, welche Standorte für dich am besten passen. Besonders suchen wir derzeit Verstärkung in Emmen, Suhr, Dagmersellen, Kaltbach, Ostermundigen, Kirchberg, Langnau oder Bever.
Und wie geht es weiter? Wenn dein Profil unseren Anforderungen und offenen Rollen entspricht, werden sich unsere Recruiter:innen bei dir melden. Gemeinsam klären wir dann die möglichen Einsatzgebiete und nächsten Schritte.
Verschiedene Abteilungen, viele Möglichkeiten
Unsere Produktionsanlagen sind in verschiedene Abteilungen unterteilt, die dir zahlreiche Möglichkeiten bieten, deine Fachkenntnisse gezielt einzusetzen und weiterzuentwickeln.
- Leitstand: Der zentrale Dreh- und Angelpunkt unserer Produktion: Von hier aus überwachst und steuerst du alle Anlagen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Auch die Milchannahmestelle ist in der Regel dem Leitstand zugeordnet – der Ort, an dem unsere Produktion ihren Anfang nimmt.
- Käserei: In unseren Käsereien erwartet dich die Kunst der Käseherstellung – von der sorgfältigen Verarbeitung der Milch bis zur Überwachung des Reifeprozesses. Du arbeitest an verschiedenen Käsesorten und sorgst dafür, dass jede Charge ihren einzigartigen Geschmack und ihre Qualität entfaltet.
- Einmischung & Aufbereitung: Die perfekte Rezeptur erfordert Präzision: Du bist verantwortlich für die sorgfältige Dosierung, exakte Mischung und fachgerechte Pasteurisierung aller Zutaten gemäss Produktionsplan und Rezeptur. Damit stellst du sicher, dass unsere Produkte stets in erstklassiger Qualität überzeugen.
- Abfüllung: In diesem Bereich werden unsere hergestellten Milchprodukte durch hochmoderne Abfüllsysteme präzise in Flaschen, Becher oder praktische Portionspackungen abgefüllt. Dank kontinuierlicher Investitionen in innovative Technologien erwartet dich ein moderner und effizienter Arbeitsplatz.
- Konfektionierung: Du stellst sicher, dass unsere Produkte richtig konfektioniert und verpackt werden.
Darauf kannst du dich freuen
Das kannst du bewirken
Du arbeitest an modernen Produktionsanlagen und sorgst dafür, dass jeder Schritt in der Herstellung unserer Produkte reibungslos abläuft. Deine Hauptaufgaben umfassen:
- Steuerung und Überwachung der Produktionsanlagen für die Herstellung von Milchprodukten
- Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Überprüfung der Anlagen auf Fehler und eigenständige Durchführung kleinerer Wartungsarbeiten (bei grösseren Problemen wird unser spezialisiertes Mechanikerteam hinzugezogen)
- Unterstützung bei der Produktentwicklung und -optimierung
- Reinigung und Instandhaltung der Maschinen
Bei Eignung hast du die Möglichkeit, dich an weiteren Anlagen einzuarbeiten. Dies erweitert deine Fähigkeiten und erhöht deine Flexibilität im Unternehmen.
Weshalb dir das gelingt
Wir suchen engagierte Teammitglieder, die mit Leidenschaft und Sorgfalt arbeiten. Was wir uns von dir wünschen:
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe / Milchtechnologin EFZ oder Lebensmitteltechnologe / Lebensmitteltechnologin EFZ. Je nach Position freuen wir uns auch über Quereinsteiger:innen mit einem technischen Hintergrund oder einer Lehre im Lebensmittelbereich.
- Kenntnisse: Technisches Verständnis für die Bedienung und Überwachung moderner Produktionsanlagen.
- Persönlichkeit & Arbeitseinstellung: Sorgfältige und genaue Arbeitsweise, (insbesondere im Umgang mit Hygienevorschriften), Teamfähigkeit und Bereitschaft im Schichtbetrieb zu arbeiten.
- Sprache: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um Arbeitsanweisungen zu verstehen und im Team zu kommunizieren.
- Physische Anforderungen: Gute körperliche Fitness, da du viel in Bewegung bist und auf den Beinen stehst.
Quereinsteiger willkommen!
Du hast eine Ausbildung in einem lebensmittelnahen Beruf wie Koch/Köchin, Metzger:in oder Bäcker:in oder kommst aus einem technischen Bereich oder arbeitest bereits als Anlagenführer:in in einem Industriebetrieb? Perfekt – dann passt du zu uns!
Auch Quereinsteiger sind bei uns herzlich willkommen, um direkt an unseren modernen Anlagen zu arbeiten. Dank einer intensiven Einarbeitung durch deine erfahrenen Kollegen und Kolleginnen, die dir Schritt für Schritt zeigen, wie du die Anlagen bedienst und unsere hohen Qualitätsstandards sicherstellst, bist du schon bald bereit, die Verantwortung für deine eigene Anlage zu übernehmen und aktiv an unserer Mission mitzuarbeiten, die besten Milchmomente zu schaffen.
Lerne unsere Kolleginnen und Kollegen kennen
Weitere Informationen
Um gemeinsam die besten Milchmomente zu schaffen, bieten wir unseren Mitarbeitenden nicht nur moderne Anstellungsbedingungen, sondern auch eine Vielzahl an Benefits. Dazu zählen attraktive Work-Life-Balance-Optionen, eine umfassende Vorsorge, Gesundheitsangebote und exklusive Mitarbeitendenrabatte. Wir legen Wert darauf, dass du dich rundum wohlfühlst – sowohl im Job als auch darüber hinaus.
Hier findest du alle Details zu den Vorteilen, die wir dir bieten, damit du deine beste Leistung bringen kannst!
Bei uns stehen dir viele Türen offen, um dich weiterzuentwickeln und deine berufliche Laufbahn voranzutreiben. Hier einige Beispiele:
- Fachschule Milchwirtschaft 1 & 2: Wenn du den eidgenössischen Fachausweis oder das Diplom erwerben möchtest, übernehmen wir die Ausbildungskosten vollständig. Zudem zahlen wir dir während deiner Schulzeit an der Fachschule 1 weiterhin 30% und an der Fachschule 2 60% deines Lohns. Diese Weiterbildung vermittelt dir wertvolles Wissen, das dir nicht nur hilft, anspruchsvolle Aufgaben in der Produktion zu übernehmen, sondern dich auch ideal auf eine zukünftige Führungsposition vorbereitet.
- Teamleitung: Du möchtest Verantwortung übernehmen? Wir unterstützen dich auf dem Weg zur Teamleitung und bieten dir die notwendige Ausbildung und Mentoring, um deine Führungsqualitäten weiterzuentwickeln.
- Forschung & Entwicklung (F&E): Hast du Interesse daran, neue Produkte zu entwickeln oder Produktionsprozesse zu optimieren? Bei uns kannst du in der Forschung & Entwicklung aktiv zur Innovation beitragen und die Zukunft unserer Produkte mitgestalten.
- Labor: Für diejenigen, die eine besondere Affinität zur Qualitätsprüfung und Lebensmittelsicherheit haben, bieten sich im Labor spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Hier kannst du deine Expertise in der Analyse und Sicherstellung unserer hohen Standards vertiefen.
Um den hohen Anforderungen der Lebensmittelproduktion gerecht zu werden, setzen wir auf Zwei-, Drei- und Vier-Schichtmodelle, die je nach Anlage und Standort variieren. Jede Schicht läuft über eine Woche, bevor ein Wechsel erfolgt. So gewährleisten wir eine kontinuierliche Produktion und optimale Anpassung an die verschiedenen Betriebsanforderungen.
Selbstverständlich profitierst du von attraktiven Schichtzulagen und zusätzlichen Vorteilen für Nacht- oder Wochenendarbeit, wie zum Beispiel:
- Zeitzulagen: Bereits ab 20 Uhr erhältst du bei Schichtarbeit mit Planzeit einen Zeitzuschlag von 20% (gesetzlich vorgeschrieben sind 10% für Nachtarbeit zwischen 23 und 6 Uhr).
- Kältezuschlag: Bei Arbeit im Kältebereich erhältst du bezahlte Aufwärmzeiten.
- Umkleidezeit: Wenn du dich aufgrund unserer Hygienebestimmungen umziehen musst, erhältst du pro Arbeitstag eine Zeitgutschrift von sieben Minuten.
