Principes de développement durable

Onze principes directeurs pour le développement durable

"Développement durable", une expression de plus en plus utilisée mais souvent abstraite. A contrario, Emmi entend appliquer ce concept de manière très concrète et pratique. C'est pourquoi elle a formulé en 2011 onze principes directeurs qui définissent la façon dont elle comprend la gestion durable avec ses divers groupes d'interlocuteurs.

La mission en matière de développement durable d’Emmi

«Nos succès futurs s’appuient sur l’équilibre et la durabilité de nos objectifs économiques, sociaux et écologiques. Notre volonté est de faire figure d’exemple au sein de la branche pour ce qui concerne des aspects essentiels du développement durable.»

Organisation du développement durable

On retrouve des aspects relatifs au développement durable dans les tâches de la majorité des domaines d’activités. Mais la plupart des points de convergence au sein de l’organisation existante d’Emmi concernent l’unité Commerce & Supply Chain Management (SCM), le domaine de la qualité, de l’environnement et de la sécurité (QES) ainsi que la gestion du personnel (HR). La conduite de «l’initiative stratégique Développement durable» incombe donc en commun au Chief Human Resources Officer et au responsable Commerce & SCM Suisse. Ils dirigent le comité de pilotage du développement durable et assurent ainsi le lien entre le Conseil d’administration, la direction, l’organisation du développement durable et la hiérarchie. Ce comité, qui se réunit tous les semestres, est constitué, au niveau de la direction du groupe, de l’Executive Vice President Switzerland et du Chief Marketing Officer, ainsi que du responsable du développement durable et de cinq spécialistes des échelons supérieurs et intermédiaires.

Depuis plusieurs années, une partie de ces spécialistes constitue l’équipe centrale en charge du développement durable, dirigée par le responsable du développement durable. Suivant la situation, cette équipe est complétée par les responsables des quatre groupes de travail. Cet organe exerce une fonction de soutien et assure la communication. Il est l’interlocuteur pour toutes les questions liées au développement durable, aussi bien pour le public interne qu’externe.

Depuis plusieurs années, 15 délégués au développement durable apportent leur soutien pour l’ensemble des thèmes liés au développement durable, tout au long de la chaîne de création de valeur d’Emmi.

Depuis janvier 2016, chez nous, une personne assumant la fonction de responsable du développement durable se consacre exclusivement au développement durable.