Et le projet gagnant est...

Le Prix du développement durable 2013 sur le thème "Circuits des matériaux" a été décerné au projet de groupe "Emballages écologiques".

Nombre des produits fabriqués en Suisse par Emmi sont des marques propres de détaillants et de négociants en gros. C'est donc le donneur d'ordre qui est responsable de ces produits, des recettes, des matières premières et des emballages.

Voir toujours plus loin

L'équipe gagnante issue des domaines de la commercialisation des marques de distributeurs, du développement d'emballages, de la vente et de la production s'est intéressée à l'aspect écologique des emballages Coop, sachant que cette dernière a été élue en 2011 distributeur le plus engagé au monde dans le développement durable. Rien d'étonnant donc à ce qu'elle ait particulièrement bien accueilli les idées de l'équipe de projet.

Moins de matériel ou du matériel plus écologique

L'équipe de projet a constaté que certains types d'emballage ne présentaient plus aucun potentiel d'amélioration. Mais là où cela était possible, elle a déjà mis en œuvre en 2013 13 des 19 tâches qu'elle a définies.

Avec l'amélioration de nombreux pots de yogourt, quelque 30 000 kilos de plastique seront désormais économisés chaque année. Par ailleurs, les bâtonnets de glace sont maintenant en bois FSC. Et même si ce choix ne permet pas de réduire la quantité de matériel, il est clairement plus écologique.

L'équipe de projet table sur des économies récurrentes de l'ordre de CHF 330 000. Les matériaux économisés ou remplacés par des alternatives plus écologiques équivalent chaque année à quelque 127 500 kilos.